小时候吃的小煎包
- 煎
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用料
面粉 | 克 |
肉馅 | |
粉丝 | |
葱,姜,蒜 | |
面 |
小时候吃的小煎包的做法
1000克水,五克酵母和面。可以根据自己用料调节
加油放入肉馅翻炒,然后放粉丝配料
发好的面不用揉,直接揪成大小差不多的面团
发好的面比较软,自己摁一下包入馅就好了。
锅里放油,摆上小煎包。先小火煎2分钟,然后放入半碗水。盖上锅盖大火把水烧干,在中火煎至底面金黄。
然后就可以出锅了
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