黄酒煎蛋

用料  

黄酒煎蛋的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 铁锅烧热，再放油。鸡蛋饼两面煎成金黄色

3. 加入水，要稍微摸过鸡蛋，加入酱油，黄油，白糖

4. 开锅煮，等汤汁收的差不多了，就可以了。不要收太干，会很咸

小贴士

黄酒，爱吃这种味道的，可以多放一些。