黄酒蛋花汤
- 快手菜
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我是广东梅州客家人,客家人每家每户几乎都会做客家娘酒,也叫黄酒。但现在随着人们生活水平提高,这道工序稍微复杂的黄酒已经被很多人抛弃了。我的妈妈还坚持着手工制作黄酒。喝起来有家乡的味道。需要买地道的手工黄酒的朋友也可以联系我哦。
用料
鸡蛋 | 1个 |
生姜 | 几片剁碎 |
黄酒 | 1碗约50克 |
茶油(妈妈上山采摘后自己榨的) | 1勺(也用普通食用油) |
黄酒蛋花汤的做法
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