蛋煎粽
- 煎
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小时候一直吃的,本人粽子爱好者觉得超好吃突然发现下厨房好像没有(或者是我没发现(¬_¬) 现在就分享一下吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
用料
鸡蛋 | 2个 |
裹蒸粽 | 1个 |
蛋煎粽的做法
把裹蒸粽下锅蒸熟
剥开粽叶狠狠地(??)压平,(也可以下锅再压
鸡蛋打散加一点点盐平底锅下一点点油,倒入一半鸡蛋液,然后把粽饼温柔(?)地放上去
蛋液差不多凝固的时候倒出另一半蛋液,翻面再煎一下就好了(我不小心翻的时候翻烂了照片丑对不起大家orz)
具体口感可以自己调节调节啦(´▽`)
小贴士
如果压粽子的时候粘可以先沾一点油或者水
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