烹调屋米饭蛋饼（剩米饭煎蛋饼）
- 煎
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剩米饭的充分开发
营养健康美味
用料
| 剩米饭 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 10ml |
米饭蛋饼（剩米饭煎蛋饼）的做法
从冰箱取出剩米饭，搅散成一粒粒状；切好葱花备用；鸡蛋打散备用
将搅散的米饭倒进鸡蛋里面，搅拌均匀，加入适量的葱花、胡椒粉、盐调味
中小火平底锅（最好不粘锅）热锅下油，将鸡蛋米饭糊倒进锅里铺平铺均匀，中小火约两分钟翻面，根据自己口味煎至两面金黄或者微焦黄起锅装盘
切成自己喜欢的形状
![米饭蛋饼（剩米饭煎蛋饼）的做法步骤图 第2张]( "米饭蛋饼（剩米饭煎蛋饼）的做法步骤图 第2张")
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