烹调屋香煎土豆肉饼（香到爆~\(≧▽≦)/~）
- 煎
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土豆不知道咋吃，试试香煎土豆饼吧！
用料
| 土豆 | 3个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米粒 | 50克 |
| 肉末 | 80克 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 面粉 | 30克 |
香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法
土豆蒸熟，压成泥
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第2张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第2张")
肉末里放入适量盐，腌制一会儿。
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第3张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第3张")
葱切碎
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第4张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第4张")
胡萝卜切成小丁，玉米搓成开。
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第5张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第5张")
玉米粒和胡萝卜丁焯一下（口感细腻，懒得做就省略）
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第6张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第6张")
所有材料混合
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第7张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第7张")
加盐（我放少了，没味儿，请根据自己口味放盐）
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第8张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第8张")
加胡椒粉
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第9张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第9张")
加耗油
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第10张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第10张")
加面粉（淀粉）搅拌均匀
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第11张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第11张")
锅中放入适量油，把土豆肉末泥用勺挖到锅中。
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第12张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第12张")
煎制金黄，翻面。
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第13张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第13张")
煎制两面金黄可以出锅
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第14张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第14张")
很香
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第15张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第15张")
展示
![香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第16张]( "香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法步骤图 第16张")
小贴士
淀粉（面粉）放少了饼容易散，不成型。放多了口感不好。量还需斟酌一下。煎好一面在翻面，否则土豆饼会散。
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