春天来了就要吃香椿🥳香椿系列1⃣️“爽口腌香椿”

椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

用料  

春天来了就要吃香椿🥳香椿系列1⃣️“爽口腌香椿”的做法  

1. 新鲜香椿洗干净，滤水备用

2. 把香椿叶子都一叶一叶掰开，中间的茎杆用小刀划成两半

3. 煮锅加入适量清水大火烧沸，把香椿倒入煮2-3分钟，期间来回翻一下，煮熟后香椿捞出，香椿水不要倒了，留用

4. 煮熟的香椿捞出

5. 加入食盐、干辣椒切段放入

6. 再把刚才煮香椿的水倒入装香椿的碗中，淹没香椿即可，搅拌均匀咸度适中即可

7. 放凉之后用保鲜膜包裹起来……如果有带盖子瓶子或者是保鲜盒都可以用来装香椿腌制，装好之后放入冰箱冷藏室第二天即食

8. 第二天把腌制好的香椿捞出，配粥、配焖饭、配饭都可以，非常爽口😋我一口气就可以吃掉一碗😊

小贴士

春天焖豆饭配上腌香椿，简直就是好吃的不要不要滴🥰