韩综《白father不要停止料理~新年炒年糕》
- 火锅
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用料
年糕片 | 3杯(一次性杯子) |
鱼饼 | 3张 |
辣椒酱 | 1/2杯 |
白糖 | 1/2杯 |
辣椒粉 | 1/3杯 |
酱油 | 1/4杯 |
水 | 3杯(后续添加食材再酌情添加) |
白胡椒粉 | 少许 |
韩综《白father不要停止料理~新年炒年糕》的做法
需要食材
清理冰箱食材
根据喜好加白煮蛋,饺子,方便面等
一次性杯子,3杯年糕片(更好入味)
放水里冲洗然后沥去水分
多放大葱好吃
大葱切片也可以切段,3张鱼饼切块
注意——没有开火!!!锅里放年糕片、大葱、鱼饼
半杯辣椒酱半杯白糖
2/3杯辣椒粉
1/4杯酱油
然后加3杯水开火煮
根据喜好加洋葱,洋白菜
煮开后尝尝咸淡,根据自己口味调整,加酱油或者白糖或者是水!(每个人用的调料品牌不一,咸淡浓度不一)根据喜好加入白煮蛋
年糕片煮开的同时就入味了,可以捞出年糕吃
加入方便面煮
加1杯水
加饺子继续煮
煮开后吃鸡蛋,面条,饺子
节目吃法:上来先吃年糕
吃鱼糕,再下方便面
再下饺子
就像吃火锅一样
食材熟后吃掉再下另一食材
中间这过程用了3瓶小瓶瓶装水
喜欢吃什么就放什么
小贴士
加食材时常观察锅里的水量,煮开后有些食材吸水,及时加水可以避免糊锅
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