番茄火锅鸡
- 火锅
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时间:约40-50分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
我们在视频中使用的是松下HQ153变频IH电饭煲,IH电磁加热,进口涂层,4.2L大容量。
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用料
鸡块 | 650g |
胡萝卜 | 1根 |
甜玉米 | 1根 |
中等大小土豆 | 1个 |
番茄 | 1个 |
鸡块焯水 | |
姜片 | 20g |
料酒 | 20g |
调味 | |
牛油火锅底料 | 90g |
大蒜 | 25g |
生抽 | 40g |
清水 | 600ml |
番茄火锅鸡的做法
鸡块冷水下锅,放入姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫捞出备用。
先把玉米块、胡萝卜块、土豆块放在电饭煲内胆底部,铺上焯过水的鸡块,加入火锅底料、生抽、蒜片,最后在顶部铺上去皮的番茄块。
选择一个标准煮饭程序,按下开始键,待电饭煲程序结束后,开盖轻轻翻拌一下,盛出装盘,开始享用~
小贴士
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