原汁原味的Q弹虾滑（火锅店爆品）

这份虾滑是做给11个月宝宝
冷冻起来慢慢吃的
结果……
是真的真的太好吃了
我们一家人一下子吃完了

只要选好了虾肉
说它Q弹一点都不过分
这种口感又是很容易咀嚼的

对于小孩容易吞咽
大人的话又有很强满足感

我们出去吃火锅时
店里的淀粉会放很多
原味不够足

自己在家做一份
最适合不过了

用料  

原汁原味的Q弹虾滑（火锅店爆品）的做法  

1. 这是超市冷冻的黑虎虾，在国内叫斑节对虾，口感非常非常好哦！！

2. 1⃣️虾完全解冻后剥壳
   
   2⃣️把上述用料通通放进搅拌机
   
   （⚠️搅拌后，如上图，如果搅拌不开可以适量加勺清水，一般情况都不需要）

3. 1⃣️虾滑装进一次性保鲜袋，剪个小口
   
   2⃣️清水/火锅汤底煮沸后，慢慢挤出虾滑，用筷子截断就行
   
   （⚠️形状大小，自己决定）
   

4. 煮到浮起，约20-30秒就可以吃啦
   

5. 透过视频能看出Q弹的程度，为保证口感选好的虾肉很重要啊，比例也很重要
   
   ⚠️建议黑虎虾

6. 嗯，不爱吃虾的我也爱上了这份虾滑！