烹调屋空气炸锅美味红烧乳鸽
- 红烧
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用料
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 十三香 | 少许 |
| 豪油 | 5勺 |
| 花生油 | 少许 |
| 砂糖 | 大半勺 |
| 蜜糖（差不多烧好时刷鸽表皮） | 少许 |
| 叉烧酱 | 1.5勺 |
| 料酒 | 少许 |
空气炸锅美味红烧乳鸽的做法
先将乳鸽解冻，洗净，沥水
![空气炸锅美味红烧乳鸽的做法步骤图 第2张]( "空气炸锅美味红烧乳鸽的做法步骤图 第2张")
将生抽，老抽，豪油，砂糖，料酒，叉烧酱，十三香，花生油放一起，放乳鸽擦均匀，常温腌4-5小时，期间要经常给乳鸽翻一翻身
![空气炸锅美味红烧乳鸽的做法步骤图 第3张]( "空气炸锅美味红烧乳鸽的做法步骤图 第3张")
放入空气炸锅180度10分钟，然后翻另一面继续7分钟，拿出来刷蜜糖刷全身，放入空气炸锅继续2分钟翻身后再来1分钟。
![空气炸锅美味红烧乳鸽的做法步骤图 第4张]( "空气炸锅美味红烧乳鸽的做法步骤图 第4张")
小贴士
睇乳鸽大细来控制时间，一般18-20分钟可以了。不要一下调太大火，过火侯没得返转头，不够火侯可以继续加时间
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