红烧牛肉炖黄豆(懒人版)
- 红烧
- 关注:1.15W次
简单的牛肉烧黄豆,滋味浓郁,懒人做法不用翻炒,只要会炖,哈哈,是家里人的最爱之一!
用料
筋头巴脑(有筋有肉的牛肉) | 一斤 |
黄豆 | 随意 |
老抽 | 适量 |
八角,桂皮 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | |
葱姜 | 适量 |
红烧牛肉炖黄豆(懒人版)的做法
黄豆提前一晚上泡发
牛肉切好浸泡出血水后冷水下锅煮到没有血水,捞出洗净备用
锅中倒入开水(水量要沫过牛肉),放入牛肉,浸泡好的黄豆,加入葱姜八角桂皮和料酒大火煮开后转小火煮30分钟,然后加入老抽再煮20分钟,最后加入生抽调味大火收干就OK啦
小贴士
牛肉带点筋的好好吃,黄豆很酥烂,黄豆多放点,不然会不够吃哦!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/hongshao/xy2nxw.html