烹调屋家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）
- 红烧
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简单，下饭
用料
| 排骨 | |
| 蒜 | |
| 洋葱 | |
| 生姜 | |
| 红糖 |
家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）的做法
热少许油，放入洋葱，拍蒜，生姜，炒出香味
![家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）的做法步骤图 第2张]( "家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）的做法步骤图 第2张")
放入排骨（最好选用五花类排骨，肥肉瘦肉相间，这样炒出的排骨比较香），一直翻炒加煸炒，压出油
![家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）的做法步骤图 第3张]( "家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）的做法步骤图 第3张")
待排骨完全变色，有点点焦，加入一勺半酱油，一勺醋，一勺红糖，翻炒均匀，加水没过排骨，小火炖十分钟左右（排骨切得较大的可以加长炖的时间），加点点味精，大火翻炒均匀，收汁，起锅，撒上点葱花点缀！极香！
![家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）的做法步骤图 第4张]( "家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）的做法步骤图 第4张")
小贴士
这菜很下饭，很香，看似很多油，但是一点都不腻，即使夏天胃口不好，也想多吃碗饭呢
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