红烧猪尾煲 红烧 关注:2.3W次 用料 原材料: 猪尾 4根 土豆 1个 胡萝卜 半根 葱姜 适量 红彩椒 少许 调味料 桂皮 1块 生抽 2勺 料酒 2勺 老抽 1勺 冰糖 1块 八角 1个 红烧猪尾煲的做法 猪尾洗净砍段。泡凉水浸血水。 冷水下锅焯水,加入料酒和姜片。 焯烫后洗净猪尾。 锅内加入底油,下入一块冰糖。炒至冒透明的泡。 下入猪尾快速翻炒上色。烹入料酒炒香。 加入开水,转入高压锅,加入所有调味料及适量水。高压锅上气后压10分钟。 胡萝卜和土豆切滚刀块。砂锅加入底油,下入土豆胡萝卜翻炒。 猪尾及汤汁加入到砂锅中,大火收汁。 汤汁收浓,土豆绵软后,撒入点红椒粒,开饭! 标签: 红烧 好吃 猪尾 红烧猪尾煲 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/hongshao/dzdz22.html