当前位置：烹调屋 >

蘑芋炖鸡的做法食谱

蘑芋炖鸡的做法和图解 好吃的蘑芋炖鸡家常做法

  • 蘑芋炖鸡

  • 这是一道健康低脂菜用料酸姜鸡肉蘑芋油花椒粒干红椒蒜泡红椒料酒盐胡椒粉老抽醋陈皮鸡精葱段香菜蘑芋炖鸡的做法鸡肉洗净切块，焯水后沥干备用锅中放底油，下花椒粒和干红椒煸香后滤掉，下酸姜、蒜和泡红椒炒香，倒入鸡肉煸炒期间加入料酒、盐、胡椒粉、老抽、少量的醋和陈皮倒入...
  • 17840
小蘑菇炖鸡的做法和图解 好吃的小蘑菇炖鸡家常做法

  • 小蘑菇炖鸡

  • 用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油，放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿放入适量的水没过鸡肉，把香菇放进去，因为香菇比较难熟待锅中的水烧得浓稠...
  • 18062
蘑菇炖小鸡的做法和图解 好吃的蘑菇炖小鸡家常做法

  • 蘑菇炖小鸡

  • 十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑，炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料（香叶八角茴香橘皮草果等）1份酱油生抽调味老抽上色冰糖4粒盐适量黑胡椒适量料酒适量蘑菇炖小鸡的做法准备好配料，加了枸杞子。我买...
  • 6023
榛蘑炖鸡的做法和图解 好吃的榛蘑炖鸡家常做法

  • 榛蘑炖鸡

  • 记录妈妈的菜谱用料榛蘑克榛蘑炖鸡的做法蘑菇冷水泡5分钟洗2.3遍，然后去泥沙，泡1个小时，水不要扔鸡下锅焯水，然后放油，葱姜蒜炒一下，放水炖把蘑菇和泡蘑菇的水一起倒入锅里，烧入味...
  • 11248
老鸡炖榛蘑的做法和图解 好吃的老鸡炖榛蘑家常做法

  • 老鸡炖榛蘑

  • 老家三爷爷邮过来一包山上采的榛蘑，好东西！配只三年老鸡炖了它！用料榛蘑100克八角1个花椒若干姜5片葱1根盐3克老抽1小勺料酒2勺三年老鸡一只老鸡炖榛蘑的做法榛蘑泡发，老鸡剁块焯水洗净，葱姜爆锅炒鸡，加料酒、生抽、老抽大料等，鸡肉炒至发黄，加水炖开，大火15分钟，加入榛蘑，小火慢炖3...
  • 26618
鸡腿炖蘑菇的做法和图解 好吃的鸡腿炖蘑菇家常做法

  • 鸡腿炖蘑菇

  • 用料蘑菇个鸡腿只生抽勺料酒勺糖克盐克鸡腿炖蘑菇的做法锅里放底油，把切好的鸡腿直接下锅，大火爆炒炒至变色，放入葱姜蒜。放入老抽上色，然后放白糖。然后放入口蘑，没有口蘑，用杏鲍菇也行。接着翻炒，把蘑菇稍稍炒软。加入温水。水开之后加盐调味。炖个20分钟，鸡腿和蘑菇就都熟了，然...
  • 25475
小鸡炖蘑菇的详细做法大全,简单又营养的小鸡炖蘑菇做法

  • 小鸡炖蘑菇

  • 厨友警察蜀黍送的东北蘑菇，昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇，觉得不错，分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的鸡肉+姜片+料酒+水，煮一下去血水沥干鸡肉，油爆姜蒜，然后倒...
  • 9261
蘑菇炖鸡蛋的做法和图解 好吃的蘑菇炖鸡蛋家常做法

  • 蘑菇炖鸡蛋

  • 用料平菇，鸡蛋花椒干辣椒蒜多量葱姜蘑菇炖鸡蛋的做法鸡蛋里面打进点盐锅里放油炒鸡蛋超嫩乘出重新放油放花椒干辣椒炒香放入蒜多点（留下些蒜出锅时用）炒，放入葱姜煸炒出香倒入蘑菇，煸炒快熟时候放入鸡蛋倒点温水，加盐和鸡精大火炖开，小火炖10-15分钟出锅前放蒜小贴士我娘的黑暗...
  • 14097
野蘑菇炖鸡的做法和图解 好吃的野蘑菇炖鸡家常做法

  • 野蘑菇炖鸡

  • 用料蘑菇鸡块油葱花姜片酱汪盐糖胡椒粉高汤野蘑菇炖鸡的做法鸡肉剁成小块，用开水焯过蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了...
  • 21350
蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇做法

  • 蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇

  • 儿时的味道，刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块，清水浸泡一小时，中间换水几次，去除血水。洗好后，沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻，解冻后也可以...
  • 25199
元蘑炖鸡翅的做法和图解 好吃的元蘑炖鸡翅家常做法

  • 元蘑炖鸡翅

  • 元蘑是长白山区独有的菌类，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成份是一般蔬菜的十几倍，目前一般认为元蘑无法成功养殖，元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分，滋味鲜美，有较高的食用价值。其味道与海鲜相似，用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称...
  • 8597
小鸡炖红蘑的做法和图解 好吃的小鸡炖红蘑家常做法

  • 小鸡炖红蘑

  • 用料小笨鸡半只红蘑1斤葱段适量姜4片八角5小瓣盐适量十三香2勺料酒3勺白醋3勺酱油3勺白糖2勺耗油2勺蒜2瓣小鸡炖红蘑的做法鸡肉洗净，斩成小段，冷水下锅煮8分钟左右，捞出冷水冲净待用。干红蘑温水泡发，我中午做，早上起来就把红蘑泡上了，中午正好。葱段、姜片！、蒜片待用。底油，煸...
  • 24666
红蘑炖鸡腿的做法和图解 好吃的红蘑炖鸡腿家常做法

  • 红蘑炖鸡腿

  • 用料鸡腿2大鸡腿翅中6只红蘑干60克土豆1个姜片2片葱花适量酱油适量生抽适量八角2颗食盐适量红蘑炖鸡腿的做法红蘑清洗干净浸泡，冰箱冷藏过夜。土豆切块。翅中半切或双斜刀。鸡腿切块。热锅冷油葱姜爆香。放入鸡块略炒，倒入酱油和生抽，翻炒后放入红蘑和土豆翻炒加入适量热水，...
  • 6135
鸡蛋炖蘑菇的做法和图解 好吃的鸡蛋炖蘑菇家常做法

  • 鸡蛋炖蘑菇

  • 鸡蛋和蘑菇是很能突出蘑菇本身鲜味的搭配，小的家传秘籍。用料平菇一大把鸡蛋两枚盐适量油适量水适量鸡蛋炖蘑菇的做法蘑菇洗净掰成小朵，挤干，打鸡蛋加适量盐备用。往锅里倒适量油，炒蘑菇，略略炒。均匀倒入蛋液，不要停止翻炒。炒的途中加点水，不干锅就可以，这样鸡蛋会比较嫩。蘑菇...
  • 6392
蘑菇炖鸡的做法和图解 好吃的蘑菇炖鸡家常做法

  • 蘑菇炖鸡

  • 用料鸡腿半只蘑菇15个泡水洗净料酒10勺盐1.5洋葱半个切块杏鲍菇1个酱油2勺姜5片蘑菇炖鸡的做法鸡半只，去头及屁股剁块洗净，放热水焯开，再水里冲洗一下。热锅，放两勺油再放入鸡油及生姜，洋葱炸一下至微焦放入沥干水的几块翻炒至微焦，加入两勺酱油，老酒多一点，白糖2勺，洗净的蘑菇翻...
  • 15820
榛蘑炖小鸡的做法和图解 好吃的榛蘑炖小鸡家常做法

  • 榛蘑炖小鸡

  • 用料小鸡一只（自己家养的）榛蘑葱姜大蒜八角花椒盐料酒榛蘑炖小鸡的做法鸡杀好褪除干净，剁成半大块备用；榛蘑用温水养开，去根部和其他杂质，洗净备用先把鸡块在开水锅中焯过，焯出血水，然后起炒锅，加食油烧热，放入鸡块煸炒，同时加葱段、姜片、蒜片，待鸡块炒至变色发白时，加水、料酒、八角...
  • 33094
台蘑炖鸡的做法和图解 好吃的台蘑炖鸡家常做法

  • 台蘑炖鸡

  • 台蘑可以红烧、炖肉、做汤，这次做了土鸡炖台蘑，土鸡个头很大，半只足以炖一砂锅，就是要慢火细炖，稍稍花点功夫，但是煲出来的鸡汤味香浓郁，喝汤或做汤底都很好，土鸡炖台蘑，做为一道滋补靓汤必不可少~用料鸡肉台蘑葱姜八角黄酒盐台蘑炖鸡的做法鸡肉洗净斩小块干台蘑泡发，洗净准备好葱...
  • 15813
香芋蘑菇鸡肉奶油炖菜✩面包盒子的做法步骤及图解,美味正宗的香芋蘑菇鸡肉奶油炖菜✩面包盒子做法

  • 香芋蘑菇鸡肉奶油炖菜✩面包盒子

  • 香芋奶油炖菜超美味啊！！！糯糯的香芋融入美味的奶油炖菜♡冬日必备，超级无敌暖用了好侍西趣的奶炖小方很方便，可以偷懒不炒面粉黄油了～特意多煮～吃不完可以留一下餐更好吃如果不准备留还可以放点西兰花🥦更好吃用料鸡腿肉300g蘑菇8个洋葱半个香芋一碗胡萝卜1根芝士片1片面包盒子1...
  • 29676
榛蘑炖鸡翅的做法和图解 好吃的榛蘑炖鸡翅家常做法

  • 榛蘑炖鸡翅

  • 用料鸡翅6个鸡翅根10个榛蘑50克八角2个料酒1勺葱半根姜4片老抽1勺生抽2勺盐10克干辣椒3个榛蘑炖鸡翅的做法鸡翅和鸡翅根放清水里洗净，然后放开水锅中绰水捞出。准备葱、姜、干辣椒，大料。榛蘑用温水泡发1小时。把榛蘑的根部剪掉，榛蘑在水中稍清洗以免牙碜。锅中放油，加入葱段...
  • 28619
笨鸡炖榛蘑的详细做法大全,简单又营养的笨鸡炖榛蘑做法

  • 笨鸡炖榛蘑

  • 柴鸡肉质坚韧，腿纤细，似干柴。吃惯了肉食鸡可以不太习惯，但营养丰富。炖柴鸡一定要配上榛蘑，口感味道营养，还有鸡汤精华都在里面了。用料土鸡1只榛蘑200克葱1根八角2个姜2片桂皮1片香叶2片冰糖30克老抽1勺生抽3勺盐适量鸡精适量笨鸡炖榛蘑的做法土豆切滚刀块，姜切片，葱切段热锅...
  • 31756
排骨炖口蘑---北有小鸡炖蘑菇，南有排骨炖口蘑的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖口蘑---北有小鸡炖蘑菇，南有排骨炖口蘑做法

  • 排骨炖口蘑---北有小鸡炖蘑菇，南有排骨炖口蘑

  • 东北有一道下饭菜--小鸡炖蘑菇；做为一个南方人，自然也会做一道好下饭菜，入口即化的排骨中渗透口蘑的香味，小家伙说再来一碗🍚。用料猪小排300克口蘑15个生抽4勺料酒1勺白糖1/4调料勺蒜2瓣葱1根排骨炖口蘑---北有小鸡炖蘑菇，南有排骨炖口蘑的做法大蒜切碎加入少量热油中爆炒，后...
  • 19980
「单人饭食」榛蘑两吃 鸡汤炖榛蘑 小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的「单人饭食」榛蘑两吃 鸡汤炖榛蘑 小鸡炖蘑菇做法

  • 「单人饭食」榛蘑两吃 鸡汤炖榛蘑 小鸡炖蘑菇

  • 上周末去林子采蘑菇，偶遇榛蘑，于是想着采些回家做东北小鸡炖蘑菇。可是买一整只鸡做一个味道，得吃很久，那两吃就不单调啦，很适合一到两个人吃饭的份量。可以吃上个两三天请大家务必看最后的贴士~谢谢用料榛蘑300克鸡1只葱1根姜13片蒜5瓣酱油4勺老抽1勺盐3克糖3克辣椒5个香叶3...
  • 30786
土鸡炖松蘑的做法和图解 好吃的土鸡炖松蘑家常做法

  • 土鸡炖松蘑

  • 今天分享给大家一道味道超级棒的东北名菜----土鸡炖松蘑，好了我们不拽词儿了，就是小鸡炖蘑菇～😂😂😂。但这蘑菇可不是香菇一类的蘑菇啊，它是东北松树下生长的一种蘑菇，营养丰富，味道独特。小鸡炖蘑菇，一听这菜名，眼珠子马上就瞪起来的，绝对就是东北人了。就好像老北京人一听豆汁儿...
  • 30976
口蘑炖鸡的做法和图解 好吃的口蘑炖鸡家常做法

  • 口蘑炖鸡

  • 用料口蘑2盘鸡1盘葱3小根姜2小坨蒜6瓣冰糖7坨花椒25粒八角1个料酒2勺生抽4勺老抽1勺盐10克口蘑炖鸡的做法冷水下锅将鸡肉过水，水开后煮两分钟捞出来，用热水洗去浮沫；准备好调料；洗好过后对切开，撒一勺盐泡口蘑10分钟捞出；油开后转中火将冰糖熬化，然后倒入葱姜蒜花椒八角炒下，接着...
  • 31598
松蘑炖鸡的做法和图解 好吃的松蘑炖鸡家常做法

  • 松蘑炖鸡

  • 用料土鸡块适量松蘑适量盐适量姜适量葱适量蒜适量酱油适量生抽适量料酒适量小葱适量香菜适量草果1个砂仁适量香叶2片白芷3片山楂适量松蘑炖鸡的做法鸡块焯水去掉浮莫！称出来！放入冰糖炒糖色！加入辣椒，葱姜蒜！炖肉料！倒入水！加入小葱和香菜……大火烧开转小火盖上盖子……闷30分...
  • 31074

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接