烹调屋红烧鸡翅尖配鸭舌
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用料
| 冰糖 | 一小把 |
| 老抽 | 三铲子 |
| 八角 | 三个 |
| 油 | 少许 |
| 料酒 | 两铲子 |
| 鸡翅尖 | 十五个 |
| 鸭舌 | 十五个 |
| 干辣椒 | 十个 |
| 香叶 | 三片 |
红烧鸡翅尖配鸭舌的做法
下锅前鸡翅尖和鸭舌空干水分 厨房用纸巾吸干水分 否则一下锅油噼里啪啦的溅出来要烫死了
![红烧鸡翅尖配鸭舌的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧鸡翅尖配鸭舌的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅热 放少许油 下冰糖一把 大约十五个吧 炒化了 下吸完水的鸡翅尖和鸭舌 迅速翻炒两下 立刻下八角、香叶、几个干辣椒 翻炒几下 倒两铲子料酒 再次翻炒几下 倒三铲子生抽（海天海鲜生抽超级好吃）
上了色的鸡翅尖和鸭舌 倒凉开水 没过食材即可 开大火 盖锅盖
开锅后 掰开干辣椒 辣椒籽要出来 会很香 买的辣椒不辣所以放了八个呢
![红烧鸡翅尖配鸭舌的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧鸡翅尖配鸭舌的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炖三十分钟 大火收汁 出盘 撒白芝麻
![红烧鸡翅尖配鸭舌的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧鸡翅尖配鸭舌的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
冰糖要多放 不用开水 凉白开就可以
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