烹调屋红焖鲤鱼
- 红烧
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补气。暖身。
用料
| 鲤鱼 | 一条 |
| 姜丝 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 榨菜 | 一包 |
| 清酒 | 半碗 |
红焖鲤鱼的做法
鲤鱼切开，去内脏之类的，洗净。
![红焖鲤鱼的做法步骤图，红焖鲤鱼怎么做好吃 第2张]( "红焖鲤鱼的做法步骤图，红焖鲤鱼怎么做好吃 第2张")
锅内热油，撒盐，煎。三分钟左右，下姜丝一起煎。再放少许生抽。
![红焖鲤鱼的做法步骤图，红焖鲤鱼怎么做好吃 第3张]( "红焖鲤鱼的做法步骤图，红焖鲤鱼怎么做好吃 第3张")
放酒，加水，放榨菜，盖锅盖。中火焖，大概半小时，没什么汁就可。。
![红焖鲤鱼的做法步骤图，红焖鲤鱼怎么做好吃 第4张]( "红焖鲤鱼的做法步骤图，红焖鲤鱼怎么做好吃 第4张")
小贴士
煎鱼过程中，注意多放点油。
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补气。暖身。
用料
| 鲤鱼 | 一条 |
| 姜丝 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 榨菜 | 一包 |
| 清酒 | 半碗 |
红焖鲤鱼的做法
鲤鱼切开，去内脏之类的，洗净。
锅内热油，撒盐，煎。三分钟左右，下姜丝一起煎。再放少许生抽。
放酒，加水，放榨菜，盖锅盖。中火焖，大概半小时，没什么汁就可。。
小贴士
煎鱼过程中，注意多放点油。
