红烧茄汁带鱼

女儿最爱饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 就着这些鱼汁可以多吃一碗饭( ̀⌄ ́)

用料  

红烧茄汁带鱼的做法  

1. 带鱼用料酒 五香粉 酱油 姜 腌制30分钟

2. 1⃣️面粉扑在盘子上 带鱼沾上一层薄面粉 下油锅炸至金黄捞出
   2⃣️另一个碗里加一勺酱油 一勺番茄酱 一勺醋 半勺白糖 加半碗水 搅拌均匀
   3⃣️锅里留炸鱼的油少许 爆香蒜姜后倒入调好的红烧番茄汁煮沸后 加入炸好的带鱼 中火两面闷5分钟 最后稍微勾芡下就可以出锅 撒上葱花小红椒碎 ok
   

3. 完成✅

小贴士

甜咸酸在勾芡前可以先试下 因为个人口味问题 可做调整！