烹调屋零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅
- 红烧
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配料简单，家里的娃一餐吃了4个
用料
| 料酒 | 1-2勺 |
| 生姜 | 2-3片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法
鸡腿+鸡翅用冷水多洗几遍，清洗干净，在上面划几刀，烧的时候更入味哦。
![零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第2张]( "零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第2张")
冷水下锅出水，放一片生姜+一勺料酒，去腥味，烧至有脏的泡沫漂浮，马上捞出。用温水清洗一下就好。
![零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第3张]( "零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第3张")
锅中热油，倒入姜片+蒜片+鸡腿+鸡翅在锅中翻炒适当几下
![零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第4张]( "零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第4张")
然后继续倒入1勺料酒+2生抽+1勺老抽+适量冰糖，翻炒到所有食材均匀上色即可
![零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第5张]( "零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第5张")
接着加入温水，刚好没过食材，大火煮沸后转中小火加盖闷煮，大概20左右分钟左右，要在旁边看着哦，以防烧干。
![零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第6张]( "零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第6张")
还剩三分一汤汁的时候，翻炒片刻，就可以出锅了。
![零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第7张]( "零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法步骤图 第7张")
小贴士
觉得颜色太红的话，可以适当减少老抽的量
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