夏日开胃——山楂陈皮梨膏

小盆友夏天不太肯吃饭，据说山楂开胃，陈皮祛湿，梨润肺（正好自家树上的梨太多，吃不完，消耗消耗🤣）

酸酸甜甜超级好喝。滤出来的渣渣亦可当零食吃🤣

用料  

夏日开胃——山楂陈皮梨膏的做法  

1. 梨削皮切块，打成泥。

2. 山楂陈皮洗净跟梨泥一起放入砂锅（可酌情加水）小火熬3个小时。不时搅动，防止糊锅。

3. 过筛，滤去渣渣。入砂锅（酌情加水），放冰糖熬至汤汁浓稠。

4. 趁热倒入无水无油的密封罐，放凉后冰箱冷藏。

小贴士

1. 熬制过程中需不时搅动，否则易糊锅
2.每次食用时，拿无水无油的勺子舀，可延长保存时间。