桑葚果酱
- 甜品
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酸酸甜甜桑葚果酱,桑葚季,赶紧熬起来呀[机智]
草莓果酱、黑布林果酱…也是一样的做法,熬煮时要注意看,如果濮锅把蒸锅放主锅盖上就可以啦
用料
桑葚 | 1000克 |
白砂糖 | 500克 |
柠檬汁 | 50克 |
桑葚果酱的做法
桑葚放入网锅,加水满至桑葚,5分钟速度5冲洗
滤干水份
放入主锅,加入细砂糖和柠檬汁,设55分钟/120度/反转小勺,最后20分钟温度调为Ⅴ,全程不用盖量杯盖,(刚开始如果溢锅温度调为98度)
颗粒分明哦,如果想要顺滑口感,可以最后加30秒速度10打磨
趁热装已消毒玻璃瓶
涂面包、蛋糕都是极好的哦
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