红龙果山药卷，养胃，预防便秘

随着温度逐渐上升，有的小朋友的胃口开始变差。这时候一份健脾养胃的小点心一定能把宝宝哄的开心又开胃~

在众多食材中，补脾效果最好的食物非山药莫属，它口味清淡，性质温和。

山药一定要选择口感绵软的铁棍山药，含水量低，更适合蒸煮压泥。

而火龙果排毒护胃、促消化、润肠通便，两者合一，不光颜值更高，味道也会变的更好，火龙果要选红心的，营养更丰富。

适合十个月以上的宝宝

大月龄的宝宝或者大人吃的话，可以适当加糖调味，一岁以前最好不要加糖

用料  

红龙果山药卷，养胃，预防便秘的做法  

1. 铁棍山药去皮，蒸熟(先蒸熟再去皮也可以)

2. 火龙果去皮，榨汁

3. 用滤网稍微过滤一下（如果上一步打的够细腻，这一步省略）

4. 筛入面粉

5. 搅拌均匀

6. 在不粘锅中刷少量油，摊出薄饼出锅

7. 将蒸熟的山药加一点点水，捣成泥

8. 山药泥放在薄饼上，边缘留一点空隙

9. 卷起来

10. 切小段

11. 装盘，开吃~

小贴士

1，如果山药担心成型效果不好，可以不去皮，直接带皮上锅蒸，熟了再去皮。

2，火龙果如果能打的特别细腻，可以不过滤，直接用，但不够细腻的话可能不成型，需要注意一下

3，山药泥放在薄饼上时，四周留点空隙，卷的时候才不会挤出来