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川版红烧肥肠的做法食谱

简单易学的川版红烧肥肠美食做法

  • 川版红烧肥肠

  • 用料肥肠400克八角3个干辣椒子弹头加二荆条加石柱红川版红烧肥肠的做法肥肠水中泡30分钟，10分钟换一次水。冷锅冷水放姜片葱料酒。煮8分钟起锅烧油倒入4勺子白糖，熬糖色这种样子就可以了煮好的肥肠冲水起锅烧油，放入肥肠（这一步小心！！别问我为什么这样说，惨痛经历）加入高度白酒。...
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红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠做法

  • 红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠

  • 唱响肥肠的三部曲用料1(红烧肥肠)肥肠600克（超市的半熟肥肠）蒜5颗老姜1块干辣椒1把花椒1小撮小茴香1小撮八角1颗三奈1颗郫县豆瓣1大勺红辣椒油用料2(肥肠粉、土豆烧肥肠)红烧肥肠土豆红薯粉油辣椒酱油味精葱香菜红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的做法1将肥肠内壁上的白...
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四川家常 川味烧肥肠 下酒菜 下饭菜江油肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的四川家常 川味烧肥肠 下酒菜 下饭菜江油肥肠做法

  • 四川家常 川味烧肥肠 下酒菜 下饭菜江油肥肠

  • 一听到“肥肠”两个字，很多人都会“额…”表示嗤之以鼻。殊不知好这口的人，一想到它都会口水流出三千尺。一碗地道的川味烧肥肠，再来两碗米饭——绝配！而四川最出名的烧肥肠要属李白故里——江油市，江油肥肠了。在四川江油，这或许就是很多人的一顿午饭，生活有时就是这样忙碌而简...
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红烧肥肠的详细做法大全,简单又营养的红烧肥肠做法

  • 红烧肥肠

  • 为了开店创业，自学厨艺，从一个做了七八年餐饮运营管理的人变成了一个后厨掌勺的师傅！但是，师傅不敢当，摸索中前行吧！有不准确地方还望指正，仅供分享！用料肥肠1500克花椒适量香叶适量八角适量山奈适量桂皮适量小茴香适量草果适量生姜40g大蒜35g大葱段55g娟城牌红油豆瓣适量贵州糍...
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🌈红烧肥肠的做法和图解 好吃的🌈红烧肥肠家常做法

  • 🌈红烧肥肠

  • 比外面餐厅好吃😋的肥肠…用料爱心💗1颗🔺洗肥肠用料🇨🇳肥肠5.6斤姜高度白酒盐淀粉🔺压肥肠用料🇨🇳洗好的肥肠4.3斤干辣椒6个桂皮1块八角3个香叶3片高度白酒30g盐2勺姜适量大葱段适量🔺炒肥肠用料🇨🇳压好的肥肠1.7斤分成了3份.本次使用了其中一份青椒2个红椒1个洋葱适...
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简单易学的川味红烧肥肠美食做法

  • 川味红烧肥肠

  • 用料肥肠500克大葱半根姜片2片料酒15克大蒜2瓣干辣椒4-5个郫县豆瓣15克八角2个花椒一小撮（看个人喜好）桂皮一块生抽15克香叶2片冰糖20克油30克水300克泡水黄豆（可不加）50克（泡四个小时后）盐2-3克（根据自己口味）川味红烧肥肠的做法清洗肥肠：将一斤左右的肥肠洗干净后放入小美网篮，主...
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红烧肥肠面的做法和图解 好吃的红烧肥肠面家常做法

  • 红烧肥肠面

  • 好像妹子们爱吃肥肠的少诶~那么好吃为什么都不爱做！！！！！我一般都不在外面吃肥肠，觉得饭馆要么处理的不干净，要么就是用不明添加剂除掉气味。还是自己做的最放心！而且一点臭味都没！所以先说怎么做卤肥肠，再说怎么做肥肠面。用料葱花香菜肥肠桂皮香叶花椒干橘皮盐糖生抽老抽蚝油料酒...
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红烧肥肠粉的做法和图解 好吃的红烧肥肠粉家常做法

  • 红烧肥肠粉

  • 用料肥肠500克花椒10粒姜3-5片葱1根料酒2勺生抽2勺盐适量克酱油2勺蒜3-5瓣八角2个香叶2片郫县豆瓣1勺干辣椒4个火锅底料3/1包红烧肥肠粉的做法肥肠洗净汆水（买的是处理干净的肥肠），锅里放料酒、姜山去腥，水开后取出肥肠冷水洗干净，切块，待用锅里放油，放肥肠煸干水份，肥肠发卷后盛...
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简单易学的红烧肥肠（川菜）美食做法

  • 红烧肥肠（川菜）

  • 用料肥肠1500克豆瓣酱5勺干辣椒50g八角5个花椒30g姜片5片桂皮1块香叶5片盐适量料酒适量啤酒500ml红烧肥肠（川菜）的做法肥肠去除多余油脂，清洗干净后焯水滚刀切小块油温七成热下肥肠，小火炒出多余油脂放入花椒八角三奈桂皮香叶大葱蒜片干辣椒，继续炒制加入啤酒和少量清水，家里有...
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红烧肥肠|零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠|零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠做法

  • 红烧肥肠|零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠

  • 零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠心心念念好久的江油肥肠（四川的一个地方叫江油，他们那的红烧肥肠特别好吃）终于有机会做了食材：处理肥肠：1.半熟肥肠600g2.姜片6，小葱3根，花椒1把，干辣椒1把，陈皮一个，料酒15ml江油肥肠：1.处理好肥肠2.菜籽油适量3.零卡糖10g，红糖5g4.豆瓣酱2大勺5.小葱4根6....
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红烧肥肠煲的详细做法大全,简单又营养的红烧肥肠煲做法

  • 红烧肥肠煲

  • 这是我妈妈的拿手菜，孩子们爱吃，但是这个菜有点麻烦，自己很少做。用料肥肠1000克八角3个花椒20粒料酒2勺生抽2勺姜3片盐6克白醋3勺面粉3勺小尖椒4个青椒1个小葱3根香菜2根桂皮1块红烧肥肠煲的做法肥肠要自己整干净，先用清水冲洗三遍，然后放面粉3勺揉搓5分钟，冲洗干净，剪开肥肠，放...
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红烧肥肠（肥肠米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠（肥肠米粉）做法

  • 红烧肥肠（肥肠米粉）

  • 肥肠、米粉都是我从小就爱吃的食物，在恩施的时候，隔三差五就会吃一顿肥肠米粉，但自从来北京之后，吃这道美食的概率就特别少了，不是不想吃，是总吃不到想要的味道，于是乎就只能自己动手了！用料肥肠400克干辣椒10个姜10片花椒50粒蒜5瓣盐适量豆瓣酱3勺大葱1根料酒3勺桂皮4块青蒜苗1...
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红烧肥肠（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠（简单版）做法

  • 红烧肥肠（简单版）

  • 没有简介用料肥肠500g豆瓣20g大料少许大葱蒜生姜少许红烧肥肠（简单版）的做法用酒盐巴面粉洗肥肠大葱蒜生姜豆瓣大料（可不用）把油烧辣将料下锅炒香加入肥肠加料酒加水烧半个小时(也可以倒入高压锅压15分钟）红烧肥肠ok...
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美善品～川味红烧肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的美善品～川味红烧肥肠做法

  • 美善品～川味红烧肥肠

  • 美善品重庆花椒队见见，应美粉要求，推出川味肥肠系列，红烧肥肠是比较经典的代表菜品，很多人烧肥肠放红酱油，老抽，那是大忌。用料食材:500克左右洗干净的肥肠郫县豆瓣60克（鹃城牌）生抽15克姜粒10克蒜8颗小葱10克（打结）冰糖20克桂皮1小块八角3个香叶六七片草果1颗茴香3克干辣椒段5克花...
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小辣椒牌🤞川味红烧肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的小辣椒牌🤞川味红烧肥肠做法

  • 小辣椒牌🤞川味红烧肥肠

  • 🌶️啧啧啧，美滋滋🌶️飘荡在外三五年，很少吃到饱腹的肥肠🌶️想吃肥大肠了，红烧肥肠很香的！🌶️🌶️🌶️四川各种肥肠芋儿鸡，肥肠麻辣锅，肥肠干锅……等等等。实在太美味了！事先大家记得处理肥肠哦！🌶️🌶️处理肥肠。超市买来的肥肠一般清洗干净的。但是我习惯把肥肠剪成手掌长度，翻过来清洗撕掉...
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简单易学的川式红烧肥肠美食做法

  • 川式红烧肥肠

  • 🍚米饭清除“大使”👀👀用料肥肠200克焯水料酒2勺姜片3片大葱段2段备菜莴笋半根胡萝卜半根备料姜丝、大蒜、葱段适量八角1个香叶1片豆瓣酱1勺火锅底料1小块冰糖4颗干辣椒适量花椒适量生抽少许蚝油1勺川式红烧肥肠的做法1、葱段、姜片、料酒，（清洗好的）肠圈，冷水入锅，煮沸2分钟...
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红烧肥肠（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠（懒人版）做法

  • 红烧肥肠（懒人版）

  • 人懒，超爱吃肥肠，但又嫌洗肥肠太麻烦，所以一直以来都是买别人囟好了的肥肠。买现成的既免了洗，又节省了烧制的时间。选肥肠的时候要选内壁少油泡的、颜色别太深的中段，中段用来红烧最好，肠头用来爆炒好吃，小肠用来干锅好吃。用料囟肥肠750克大蒜1大把（超爱吃烧菜里的蒜头）大葱1根...
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简单易学的红烧肥肠-川味儿美食做法

  • 红烧肥肠-川味儿

  • 肥肠一直特别爱吃，一直不敢下手做，这次我妈帮我洗好了肥肠，果断下手开做，没想到第一次还是挺成功的😘信心大增用料肥肠2斤白萝卜一条郫县豆瓣酱两勺料酒一汤匙干辣椒8个生抽半汤匙老抽一点点姜一小块蒜半头八角4个桂皮1片香叶3片干山楂5片橘子皮一个鲜红椒3个蒜苗一根盐根据...
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红烧肥肠的做法和图解 好吃的红烧肥肠家常做法

  • 红烧肥肠

  • 仲秋周末，有时间弄点肥肠吃吃用料猪大肠1条桂皮适量大料适量洋葱半个金花菜200克盐适量老抽适量冰糖适量料酒适量生姜1块红烧肥肠的做法市场上购得大肠一条，里外洗净肥肠汆一下水后，用老抽，大料，桂皮等大火至沸，小火闷熟，加入冰糖后大火收汁。切肥肠若干，辅以洋葱清炒。草头洗净，...
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肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）的做法步骤及图解,美味正宗的肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）做法

  • 肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）

  • 送狗仔去宠物店洗澡，附近正好有卖猪肉的批发市场，顺路去逛了下，肥肠30一斤，买了两斤回家红烧，辅料是莴笋头。用料肥肠1000克莴笋头600克八角适量干辣椒适量花椒适量老姜2大块大葱2根白酒2瓶盖火锅底料适量李锦记红烧汁适量豆瓣酱适量白糖适量盐适量鸡精适量肥肠烧莴笋头（红烧肥...
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红烧肥肠猪大肠香辣版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠猪大肠香辣版做法

  • 红烧肥肠猪大肠香辣版

  • 平时很爱吃猪大肠，没事在家研究的菜谱，真的超级美味啊！我比较喜欢吃辣，放的辣椒比较多，比较重口味哦～用料肥肠500克八角1个花椒6粒姜片6片桂皮2块生抽2勺香叶1片老抽1勺干辣椒6个料酒3勺盐少许克大蒜3瓣红色厚皮辣椒2只小葱一把香油一勺红烧肥肠猪大肠香辣版的做法肥肠洗干净，如...
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红烧肥肠土豆（川香麻辣）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠土豆（川香麻辣）做法

  • 红烧肥肠土豆（川香麻辣）

  • 大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。但是鉴于大肠特殊的味道，所以做饭一般都是重口味，干煸、红烧、卤等。这道红烧肥肠土豆采用经典川味红烧做法，肥肠既入味又不会太软，有韧劲有嚼头。用料猪大肠1斤2两土豆8两花椒豆瓣姜五...
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红油肥肠——就是四川小吃肥肠干饭里那个肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的红油肥肠——就是四川小吃肥肠干饭里那个肥肠做法

  • 红油肥肠——就是四川小吃肥肠干饭里那个肥肠

  • 常见有人抨击麻辣油香的四川饮食上不得台面，乃是需要重口佐饭的苦劳力爱吃的。也有人反驳这种说法，理由无非是许多四川名菜，如开水白菜上了国宴云云……我则以为，如果国宴是王公贵族的盘飨，“上不得台面”则是市井小民的吃食。那么这“上不得台面”倒也不是什么丢人的事。14亿...
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土豆烧肥肠-川菜式烧法的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧肥肠-川菜式烧法做法

  • 土豆烧肥肠-川菜式烧法

  • 烧肥肠是一道很普通、好做、好吃的家常菜！满满的辣椒，辣的你欲罢不能……能吃辣的朋友可以按照我的方子量放辣椒，不能吃辣的亲可以适量减少，但一定要放点辣椒，提味的作用！市场上买回来的肥肠一道要仔细清洗干净，避免有异味！用料土豆（小号）25-30个，（大号）5个-7个肥肠2500克豆瓣酱3勺八...
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红烧肥肠（黄豆）川味的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠（黄豆）川味做法

  • 红烧肥肠（黄豆）川味

  • 用料肥肠2斤黄豆1斤香料后附详细干辣椒5-10个干花椒20-30颗姜片4-6片蒜4-6瓣豆瓣酱2-4勺蚝油2勺生抽2勺老抽1勺鸡精2勺料酒5-6勺白糖少许红烧肥肠（黄豆）川味的做法新鲜肥肠洗净焯水、冷水下锅下4姜片、白酒或料酒去味大火烧开转小火煮30分钟左右、捞出冲洗干净切成自己喜欢...
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