花色冰淇淋

用料1 (蛋奶浆)

用料2 (冰淇淋)

花色冰淇淋的做法1 (蛋奶浆)

1. 鸡蛋、牛奶、砂糖搅打均匀后，小火熬煮，同时不断搅拌

2. 熬煮至蛋奶浆变稠，在勺子上划一下，痕迹不会立刻消失，说明熬好了

花色冰淇淋的做法2 (冰淇淋)

1. 将配料与蛋奶浆混合好

2. 淡奶油打至6分发，稍有弯勾

3. 蛋奶浆与淡奶油混合，放入冰箱冻好即可

小贴士

可按个人口味各种添加，如（巧克力、薄荷茶、香芋、南瓜、山楂、奶香）
配料处理按实际材料操作，譬如南瓜先蒸熟再打烂