美容养颜——草莓燕窝汤圆甜品
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燕窝一向被认为滋补品,燕窝历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经,可养阴润燥、益气补中,清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等,导致津液脱失的病症有良好效果。
结合甜蜜蜜的汤圆和水果一起,无疑是夏天甜品的又食用方法,润燥、养颜、延缓衰老。
用料
干燕盏 | 1个 |
新鲜的草莓 | 适量 |
车厘子(可用您喜欢的水果代替) | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
美容养颜——草莓燕窝汤圆甜品的做法
将准备的干燕盏泡开好后,按照炖煮燕窝的步骤方法,炖煮好燕窝备用。
可以比平常炖燕窝时放少一些水,炖的稠一些放在冰箱备用。准备好的糯米粉,用适量35度左右的温水混合后,
揉成糯米团,再搓成小汤圆备用。锅里加水,水开以后轻轻放入汤圆。待汤圆都浮起来水面,再过大概1分钟,放入适量的冰糖,汤圆就煮好啦。
碗里加入两勺炖好的燕窝,将煮好的汤圆盛如装好燕窝的碗里,再淋入煮汤圆的糖水。
最后,将准备好的新鲜水果洗净,去蒂切好,摆放进碗里,即可享用。
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