100%速成椰蓉奶冻(家里都有的食材)
- 甜品
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因为自己好吃所以就会没事在家鼓捣吃的🤪甜品的话是自己在网上学的之前也没接触过 而且这道甜品真的非常简单😻我想我能成功在座的各位一定也会成功的 💪
用料
椰蓉 | 适量 |
牛奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 40克 |
白糖 | 20克 |
1,把牛奶,淀粉,白糖混在一块搅拌均匀
2,把搅拌好的牛奶倒入锅里全程小火不停的快速搅拌,【因为淀粉容易凝固,所以一定要快速】
3,凝固过后感觉一铲子能铲起来的程度就好了
4,底部晒上椰蓉【这样方便待会好倒出来】
5,把刚锅里弄好的牛奶倒入盒子里慢慢的铺平,因为比较粘人不好铺所以需要点耐心!【铺好过后就放进冰箱冷藏两个小时】
6,两个小时过后把冷餐好的奶冻拿出来,案板上一定要铺上椰蓉,然后把奶冻切块在案板上滚两下,因为案板上有椰蓉 一定要奶冻周身全部裹上椰蓉哦
7,铛铛铛铛~椰蓉奶冻成功🤟一定要保证奶冻周身在案板上都裹上椰蓉哦
小贴士
1,在锅里一定要全程小火然后不停的搅拌
2,在铺奶冻的时候盒子底部一定要铺椰蓉(因为好倒出来)
3,倒出来时案板上一定要铺满椰蓉不然容易粘住,奶冻周身也一定要裹满椰蓉 这样才好吃
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