〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)
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用料
底 | |
黄油 | 30g |
奥利奥饼干碎 | 66g左右 |
蛋糕体 | 个 |
牛奶 | 50g |
吉利丁 | 3片(大概10g左右) |
淡奶油 | 120g |
糖 | 15g |
〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法
准备好适量的黄油,然后把它放到热水里面化
「也可以用微波炉,但是要小心它炸,把控时间」把奥利奥的奥奥和利分开,只用奥
「我用的这个奥利奥的利味道很奇怪,里面加了肉桂,所以我没有用,如果喜欢里面的味道的话,也可以考虑后面压了加到蛋糕体里」用擀面杖把之前的奥奥压碎
等压碎了,黄油也化好了(如果没好的话,可以在热水里搅一搅)
把奥奥和黄油倒进一个碗里,拌匀(拌匀之后就能闻到香味,很好闻的!)
倒入模具,用保鲜膜把擀面杖头包住,然后把它压实
这样底就做好了,可以把模具暂时放到冰箱里,然后我们开始做蛋糕体
准备适量的牛奶,同时泡一下吉利丁片。
等到吉利丁片泡软之后,就开始加热牛奶。
加热到旁边开始冒小泡泡,就可以把吉利丁片扔进去,搅拌它让他化掉
「这个过程很快,要注意牛奶,不让它太热」然后准备适量的淡奶油和糖,放到一个干净的碗里
打发到有一点点纹路就可以
把之前准备好的牛奶和奥奥都倒进来,搅拌均匀
然后把它倒倒模具里面,放入冰箱,等待一个晚上
「如果特别满的话,可以考虑在底下垫一个盘子,端到冰箱去的时候不用怕洒了」一个晚上之后就好啦!
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