全蛋蛋挞 9只量
- 甜品
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初次尝试,完全惊艳有没有^ - ^
用料
鸡蛋 | 2只 |
淡奶油 | 100g |
低筋面粉/蛋糕粉 | 6-8g |
牛奶 | 100ml |
烘培细砂糖 | 25g |
全蛋蛋挞 9只量的做法
将称好的淡奶油和牛奶均匀混合,加入细砂糖拌匀,并与微波炉中加热至糖完全溶解
等待第一步的液体自然冷却的过程中、取两只鸡蛋打散后加入低筋面粉、继续搅拌均匀
将冷却后的淡奶油汁和鸡蛋汁混合均匀,过筛网加入蛋挞皮中,8分满为好~
烤箱上下200度预热后、加入蛋挞烘培24分钟、叮~出炉
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