- 看到市场上卖新鲜的鳗鳞鱼,想到最爱吃的烤鳗鱼,决定自己做做看用料鳗鳞鱼2条酱油2勺蜂蜜1勺清酒1勺蚝油3勺海鲜酱2勺黑胡椒碎适量红烧酱油少许秘制烤鳗鱼的做法鳗鳞鱼清洗干净,剔骨,选用肉质偏厚的中段,切适当的长度海鲜酱用的李锦记,味道偏甜,来两勺蚝油也是李锦记的,来3勺😊味...
- 10898
- 用料鱿鱼只孜然粉勺芝麻克辣椒粉勺盐克糖克酱油勺秘制烤鱿鱼的做法鱿鱼:2条味达美:10g细砂糖:5g盐:适量孜然粉:5g白芝麻:适量韩式辣椒酱:20g辣酱面:适量耗油:10g玉米油:30g首先将鱿鱼进行处理,使用剪刀将内脏处理干净(鱿鱼的眼要挤掉,鱿鱼皮剥掉),备用将清理干净的鱿鱼进行改刀,用剪刀将...
- 18853
- 用料鳗鱼1条花生酱50克盐10克胡椒粉10克生抽50克料酒10克糖100克老抽10克姜丝20克番茄酱20克酱烤鳗鱼的做法让鱼档杀好,最好去骨。否则自己亲自去骨,危险系数极高。去骨,鱼肉表面切花刀,方便腌制。将调味料放入腌制。腌制最好放冰箱冷藏2小时以上,想要很入味,可腌制一晚。腌制...
- 28299
- 当年在美国留学时,最爱吃的就是日式鳗鱼饭~可惜感觉做法特别麻烦,所以总是到超市买半成品回来加热。回国后因为这也不是特别难吃到的菜~于是一直懒得尝试。直到今年过年时,公公婆婆买了新鲜的鲈鳗回家~那个肉质简直了!Q弹香嫩~于是我本着吃货精神~寻思着是不是该自己试着做看看!可...
- 15767
- 蒲烧鳗鱼薄薄一小块就几十上百,吃得太不过瘾。自力更生,丰衣足食!开启自制模式。用料鳗鱼条自制烤鳗鱼的做法菜市场买的海鳗。50元一斤,半条差不多70元。去头。用盐反复擦洗鳗鱼表面,洗净去掉滑溜溜的东西。鱼开边,起骨。鳗鱼用姜片、葱头、洋葱片、陈皮丝,生抽、少许盐和海鲜酱...
- 19485
- 宵夜…真的有毒~明明告诉自己要减肥却始终戒不掉吃完外卖的罪恶感今天我们为你独家定制好吃还不胖的宵夜神秘嘉宾倾情演绎相见恨晚的秘制烤鲫鱼视频教程用料爱心1颗秘制烤鲫鱼的做法一张图告诉你所有步骤爱我你就扫码关注一下?小贴士对于每晚必吃宵夜星人这倒秘制烤鲫鱼简...
- 13981
- 以后再也不用出去吃烤鱼啦~用料江团葱姜汁盐白糖白胡椒大葱蒜桂皮八角香叶花椒干辣椒段灯笼椒孜然粉火锅底料白芝麻青笋竹笋豆芽豆腐皮其它蔬菜秘制烤鱼的做法鱼开背,鱼背切花刀。用葱姜汁/粉、食盐、白胡椒抹匀在鱼肉上,腌制入味。烤盘预热、刷油,鱼皮朝下放入烤盘,烤至两面...
- 27599
- 老公家舅舅在重庆开烤鱼店,三年前吃过一次念念不忘,今年回去特地去请教了一番!酱辣椒是秘方,自己可以用泡椒剁碎用耗油,蒜末,姜末,花椒等炒一下,类似剁椒鱼头的泡椒也可以。用料鲫鱼1小条酱辣椒3勺个花椒10粒生姜若干酱油1勺白酒1小勺料酒1小勺玉米油1勺雨露若干鸡精若干秘制烤鱼...
- 20454
- 这个是宁波比较常见的,只是一般都是用油炸的方式,但是烤的方式相对少油健康一点,而且出来的味道很棒用料熏鱼我老弟秘制的,配方..我也不知道.>.<秘制烤熏鱼的做法腌制好熏鱼,风干两天左右,这个根据天气情况来定。表面不再湿润,按下去有点紧了就可以了。烤箱预热。180°,二十分钟...
- 12973
- 很喜欢吃烤鳗鱼,可惜以前不会做,看了cr夜浅悠凉做的日式烤鳗鱼,尝试一下,果然很美味用料鳗鱼1条生抽3勺胡椒粉适量蜂蜜适量料酒适量白糖小量盐适量花生油适量生粉适量勺洋葱一个姜葱蒜适量烤鳗鱼的做法鳗鱼一条,由于地域,本次用鲜活河鳗,鳗鱼杀好用盐洗一下去除滑溜溜的东西鳗鱼...
- 16846
- 家庭版烤鱼味道一点不比外面买的差自己做的即干净又卫生!用料主材料:罗非鱼1条洋葱1个辣椒5个金针菇1个肉丸适量配料:料酒适量香菜适量葱适量姜适量蒜适量盐适量生抽适量豆瓣酱2勺秘制烤鱼(烤箱版)的做法鱼让商家处理好,回家洗净后用料酒、盐、葱、姜腌制一个小时入味肚子要腌...
- 6956
- 美味日式烤鳗,简单易上手,烤鳗真的要生烤的才好吃😋😋😋😋用料河鳗1条生抽适量料酒适量糖适量蚝油适量盐适量生烤鳗鱼的做法鳗鱼杀好洗净,进沸水焯一下,取出把表面粘液擦掉,片肉。准备酱汁,糖+料酒+酱油+蚝油+盐,稍微腌一下片好的鳗鱼肉预热烤箱230度,烤盘垫铝箔纸,上面刷一层油。...
- 10859
- 用料鳗鱼条生抽勺蜂蜜勺烧烤汁勺烤炉烤鳗鱼的做法鳗鱼去骨腌制3小时,放烤炉先烤一面10分钟,再翻面烤十分钟,之后把汁倒入烤3分钟。...
- 33171
- 烤鱼在家做也是很简单的,挑选自己喜欢的鱼,加上各种各样的配菜,麻辣鲜香,食材新鲜,更加卫生。鱼肉细腻,味道鲜美!采用“先烤后炖”的烹饪方式,做出的烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,令人回味无穷。我进做烤鱼用的是康佳多功能锅,无需明火,插电即可,可以搭配...
- 23164
- 用料鳗鱼中段白酒少许生抽少许胡椒粉少许白糖少许洋葱1个姜料酒少许白芝麻少许酱油少许叉烧酱少许老抽少许烤箱烤鳗鱼的做法腌制如图,腌制半小时以上更美味哦鳗鱼去骨,用厨房纸吸干水烤盘用锡纸铺底,刷油,铺满洋葱,用竹签串起来230度烤30分钟,烤干一点会好吃点OK,最后可以刷一点...
- 31483
- 用料鲢鱼排蒜洋葱香菜盐糖鸡粉孜然粉黑胡椒粉辣椒粉孜然粒花椒粉秘制烤鱼排的做法我首先在鱼排上均匀的抹上一层盐,然后在抹上适量的糖,鸡粉,孜然粉,花椒粉和辣椒粉味上几个小时把味好的鱼排放到烤网上,上下火200度烤10分钟,将鱼取出两面刷上油再放到烤箱中200度烤10分钟...
- 23402
- 用料鱼1-2条豆瓣酱2勺油30克香菜2根干辣椒2个葱姜蒜20克洋葱10克料酒2勺盐5克芹菜3根蚝油2勺水200克藕/豆腐皮/青笋/土豆/豆腐/金针菇/黑木耳适量花椒粒10粒家常秘制烤鱼的做法鱼🐟洗净处理好用姜丝,料酒,盐,白胡椒,腌制十分钟。热油锅,八分热时下鱼。鱼擦干。煎至两面金黄。...
- 16722
- 用料鳗鱼3条清酒8勺酱油8勺味淋8勺蜂蜜香烤鳗鱼的做法鳗鱼去骨用酱汁提前一晚腌制,上烤箱180度,30到60分钟,中间刷酱来回翻几次,直制表面干爽,要脆多烤一会儿同样调酱加少许水淀粉勾芡浇汁加点葱叶芝麻提味,加在米饭上吃吧。...
- 17953
- 想做烤鱼丸,看了下厨房,没有太吸引我的,于是自创了这款秘制烤鱼丸🐠。哈哈😄用料鱼丸150g蚝油两茶勺番茄酱两茶勺料酒一茶勺照烧汁一茶勺橄榄油一茶勺盐适量现磨黑胡椒碎适量孜然适量黑芝麻适量葱花适量秘制烤鱼丸的做法鱼丸冰箱取出,室温解冻。放上述除葱花所有材料放入鱼丸...
- 27912
- 一整锅可以一次吃掉太好吃了!用料鳗鱼半至一条葱(切成葱花)3根老抽1勺姜4片料酒4勺(多一点也没事)蒜4瓣(不用切碎)生抽1勺豆瓣酱1勺沙茶酱1勺叉烧酱1勺秘制红烧鳗鱼(沙茶版)的做法第一步:锅中倒入水,估计一下,水量要没过你放入的鳗鱼的一半(如果是平躺着放鳗鱼就没过,竖着放就没过一半)...
- 16305
- 生在李家😎,南临大海,西邻五龙河,从小吃爷爷去海边、河边网来的鱼、虾、蟹、蛤喇……嫁入邹家😎,东临清水河,又吃着公爹网来的野生鱼、虾、蟹,妥妥滴练就了我这枚吃货的厨艺。改变,从每天的一口饭开始👏👏!小主们,秘制烤鱼经过大家的一致好评,现将简单的烤制方法奉上,希望您们也可以...
- 11082
- 用料鳗鱼适量酱油,蚝油,葱姜,料酒,白糖,白芝麻适量蜂蜜适量烤鳗鱼~的做法买了一条鳗鱼,取了一些带骨的肉,用以上除了芝麻以外的调料拌匀,腌制半小时平铺进烤箱,180度10分钟,然后端出来,把剩下的酱汁加入一点蜂蜜再刷一遍,撒上白芝麻,接着180度10分钟,就可以吃了。小贴士很简单的烤箱菜...
- 30885
- 用料鳗鱼1条生抽适量白糖1勺淀粉1勺醋适量勺烤鳗鱼片的做法买一条鳗鱼,让卖的人给杀好,在背部划开,肚子这边连着,再让他把中间的骨去掉,热水烫一下去掉白色的模,切片进烤箱烤五六分钟就熟了,切薄一点!熟后盘内会有汁倒在锅里加酱油糖调味,淀粉弄粘稠淋到烤好的鱼片上就可以了,口味...
- 29420
- 用料鳗鱼半条姜几片蒜几瓣香菇几朵秘制红烧鳗鱼的做法鳗鱼清洗干净加点料酒涂抹一下下锅煎两面金黄姜,香菇,蒜头爆香摆在锅底摆上鳗鱼,加适量蚝油,生抽,豆酱+一杯开水,中火煮十五分钟加葱,香菜辣椒焖30秒即可!...
- 31646
- 用料鳗鱼1条上海青🥬6颗烤鳗鱼的做法烤鳗切块,蒸8分钟烫好的上海青摆在两侧...
- 21326