烹调屋全蛋蛋挞（12只）
- 蛋挞
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这是刚刚好12个蛋挞的分量，如果做6个分量减半即可
用料
| 全蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 10克 |
全蛋蛋挞（12只）的做法
糖跟鸡蛋搅匀
![全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第2张]( "全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第2张")
把牛奶加入鸡蛋液内，继续搅匀
![全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第3张]( "全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第3张")
筛入面粉，继续拌匀（我懒～直接倒入面粉）
![全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第4张]( "全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第4张")
将蛋挞液过筛（这一步很重要）
![全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第5张]( "全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第5张")
烤箱200℃预热5-10分钟，把蛋挞皮从冰箱拿出来，加上蛋挞液（大概加到8-9分满）
![全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第6张]( "全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第6张")
放入烤箱中层200℃烤20分钟（基本凝固后），换到上层烤5～10分钟（根据自家烤箱脾气调整时间）
![全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第7张]( "全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第7张")
烤好，出炉
![全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第8张]( "全蛋蛋挞（12只）的做法步骤图 第8张")
小贴士
蛋挞液过筛口感更滑
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