【低卡】桂香柚子炖雪蛤—电饭锅简易版

通常炖雪蛤多用椰汁，杏仁或牛乳。每次吃完觉得负担都很大也比较腻。一天突发奇想创立此法。清新宜人。凉了也好吃。

用料  

【低卡】桂香柚子炖雪蛤—电饭锅简易版的做法  

1. 准备清水一碗，天然矿泉水更佳

2. 雪蛤膏3g，雪蛤发起来很大很大不要贪多。我买的碎油，一是比较实惠，再有感觉黑膜比整油少，好处理。

3. 姜片多多

4. 雪蛤姜片投入水中，用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏。
   感觉冰箱内发出来的雪蛤比较整齐也更筋道。
   经过24小时…

5. 中途换了两次水，投入材料都是一样的。
   常温下8小时就好了。
   发好的雪蛤像云朵一样很美。

6. 剔除膏体上的筋膜，这是去腥很重要的步骤。
   理论上应该投入姜片水焯一下去腥。但是这个简单的配方炖出来一点不腥啊～我就省略了～～^_^

7. 准备柚子茶

8. 我不喜甜，投入一汤匙量。喜甜酌情添加

9. 糖桂花少许。
   这是我自己腌制的所以干干的

10. 由于电饭锅低温炖煮并不会耗掉太多的水分，加水齐平雪蛤就好。
    调至炖品档，30分钟就可以食用了。（图片显示一小时是因为这是最低的单位了^_^）

11. 一碗没有负担的美容汤就最好啦～简单不？
    &此配方同样适用于炖盅&

小贴士

雪蛤清洗越干净越不腥，不要心疼