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雷手的做法食谱

闭眼做不踩雷手抓饼的做法步骤及图解,美味正宗的闭眼做不踩雷手抓饼做法

  • 闭眼做不踩雷手抓饼

  • 女儿的最爱，而我又不喜欢各种添加剂，于是自己做吧虽然我用了，小美，但是手动制作也一样用料普通面粉500克开水150克常温水150克盐2克（和面）十三香1勺葱花适量食用油40克盐2克（油酥）面粉20克（油酥）闭眼做不踩雷手抓饼的做法加入500克面粉盐、开水、常温水，全部加入主锅，30秒，速度3-6逐渐...
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手雷茄子的做法和图解 好吃的手雷茄子家常做法

  • 手雷茄子

  • 用料长条茄子1个蒜末适量白糖适量老抽适量香醋适量姜末适量葱末适量尖椒1个盐适量味精适量手雷茄子的做法先把长条茄子洗净，上锅大火约蒸10分钟如果茄子比较大就切开蒸，蒸好的茄子放盘中凉凉，以备后面使用。准备一只碗。。。葱蒜切末（根据自己的口味适量加入）碗内放醋酱油糖盐...
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雷明顿的做法和图解 好吃的雷明顿家常做法

  • 雷明顿

  • 用料鸡蛋个6椰糠100克白糖300克低筋粉300克巧克力酱100克色拉油300克雷明顿的做法将油和蛋及白糖放入打蛋器打发，有纹路即可。低筋粉过筛二次过筛进打蛋盆充分切拌均匀，不能有颗粒将蛋糕桨倒入模具，放进烤箱，上下火165度烤40分钟烤好取出，倒扣，放凉将蛋糕切成4*4*4大小块状，取一...
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沙布雷曲奇饼干+手机拍照的做法步骤及图解,美味正宗的沙布雷曲奇饼干+手机拍照做法

  • 沙布雷曲奇饼干+手机拍照

  • 用料黄油100克糖粉45克盐2克全蛋液45克低筋面粉180克杏仁（装饰）适量蛋清适量个粗砂糖适量沙布雷曲奇饼干+手机拍照的做法软化好的黄油加糖粉，盐，打发。加入全蛋液。图片忘了拍，放的蛋黄的。筛入低筋面粉。拌成团。保鲜膜把面团包起来，放入保鲜膜的纸筒塑型。放冰箱冷冻，我是冷冻...
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「雷蒙德的」手指巧克力泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的「雷蒙德的」手指巧克力泡芙做法

  • 【雷蒙德的】手指巧克力泡芙

  • 截图来自【雷蒙德的烹饪秘诀】方子出自BBCFood:_clairs_03600可做12条泡芙**食材用量与视频中略有不同**巧克力夹心食材可作出600ml内馅，实际菜谱只用到了450ml香草精，非液体状浓缩香草精华，见步骤8。如无，可用数滴浓缩液体香草精代替用料水4汤匙Tbsp牛奶4汤匙Tbsp黄油50克砂...
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雷神的做法和图解 好吃的雷神家常做法

  • 雷神

  • 用料高筋面粉1000克糖180克盐12克干酵母12克黑炭可可粉适量黑加仑酵种适量黄油适量烫种适量牛奶适量水适量巧克力豆（耐高温）150克核桃100克墨西哥酱鸡蛋100克糖粉100克黄油100克低筋面粉100克表面黑酥粒黄油300克粗糖400克低粉适量黑炭可可粉适量可可麻薯内馅麻薯粉500克水...
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烤布雷的做法和图解 好吃的烤布雷家常做法

  • 烤布雷

  • 在忙碌的午后，窝在家里喝杯下午茶，吃着亲手制作的点心，感受生活的温馨、惬意。对于小编来说，是一件多么令人向往的事啊~Crèmebrûlée中文翻译为法式烤布蕾，也叫焦糖布丁，字面意思则是有烧痕的奶油，内里滑嫩，表皮则是一层焦糖烧至酥脆，食客的乐趣就在于用小银勺果断地一敲，焦糖片...
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雷神包的详细做法大全,简单又营养的雷神包做法

  • 雷神包

  • 我用的原方是这个但是我自己做下来觉得八个太大了……而且内陷偏少，其他都OK！用料黄油克牛奶克老面雷神包的做法出炉很好吃，超香外壳特别美味内陷我忘记加原方的奶油，味道也OK的啦...
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炒雷笋的做法和图解 好吃的炒雷笋家常做法

  • 炒雷笋

  • 用料笋3根生抽3勺盐5克料酒2勺味精适量老抽1勺白糖1勺蒜2瓣植物油30克香油少量炒雷笋的做法笋剥去老皮。用刀背拍一下，切拇指大小的段。宽油炒香蒜末。然后放笋段进去炒1分钟。➕糖，生抽和料酒翻炒。加水至腌过笋，盖锅盖小火焖20分钟。➕老抽着色。➕盐味精和香油。关火完成...
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新手不踩雷哟😄6寸戚风的做法步骤及图解,美味正宗的新手不踩雷哟😄6寸戚风做法

  • 新手不踩雷哟😄6寸戚风

  • 疫情在家，宝贝👶好想吃蛋糕🎂，不想当蛋糕师的麻麻不是好将军😄！不能出门只能自己上啦！！新手一次成功棒棒哒，分享大家，不会抹奶油真的是尽力啦哈哈用料蛋白3个蛋黄3个牛奶35克色拉油30克低筋面粉50克细砂糖35克柠檬汁几滴新手不踩雷哟😄6寸戚风的做法准备材料把蛋黄，牛奶，色拉油放...
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手剥笋（雷笋） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的手剥笋（雷笋） <302小厨房>做法

  • 手剥笋（雷笋） <302小厨房>

  • 手剥笋的技术难度和水煮毛豆，水煮花生一样简单，只是因为笋的时令性很强所以卖的贵。每年初春春笋正当季的时候一定要多买一些，可以煮好了放一些原汤一起冷冻，随时解冻来吃都是可以的。用料春笋（雷笋）500g冰糖15-20粒盐2-3勺料包（可根据喜好自己调节，仅供参考）香叶2片干辣椒2根老姜...
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新手避免踩雷易上手的6寸戚风的做法步骤及图解,美味正宗的新手避免踩雷易上手的6寸戚风做法

  • 新手避免踩雷易上手的6寸戚风

  • 这个方子做过几次了，每一次都成功。主要是为了自己记录。6寸，3个蛋，140度，55分钟。用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖45克玉米油30克牛奶45克玉米淀粉5克盐一点点柠檬汁或白醋几滴新手避免踩雷易上手的6寸戚风的做法3个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。分别放在两个无油无水的容器里。蛋黄里...
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布雷兹的做法和图解 好吃的布雷兹家常做法

  • 布雷兹

  • 口感劲道绵软，一口一个停不下来用料请参考菜谱布雷兹的做法材料包塑形碱水...
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鸡蛋饼（不踩雷）快手版的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋饼（不踩雷）快手版做法

  • 鸡蛋饼（不踩雷）快手版

  • 下厨房学了很多前辈们的鸡蛋煎饼的做法，再根据自己的懒人实践，孩子都觉得现在手艺很稳定！以下食材，是做两个鸡蛋饼的量用料鸡蛋2个（一个鸡蛋饼用1个）面粉（也可买高筋小麦粉）6勺（普通的陶瓷勺）玉米淀粉2勺子（面粉和玉米淀粉比例为3:1即可）肉松若干香肠1根（切成两半）番茄酱2小包（一次一包）...
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炒雷鸡的做法和图解 好吃的炒雷鸡家常做法

  • 炒雷鸡

  • 用料鸡1只雷西1个盐3克蒜1瓣炒雷鸡的做法把雷西洗干净，切成碎片。小贴士一定要洗干净！...
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地雷的做法和图解 好吃的地雷家常做法

  • 地雷

  • 雷区欢迎各位分享你踩到的雷🙂用料雷地雷的做法雷...
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普雷结的做法和图解 好吃的普雷结家常做法

  • 普雷结

  • 用料高筋面粉260克水140克盐3克酵母2一3克根据气温黄油6一10克温水200克烘焙碱8克烘焙盐适量普雷结的做法按水，盐，面顺序放进面包机，然后放酵母，我是柏翠的机器，按冰淇淋键，一个20分钟。（面与水的比例要根据自己家面的干湿度来，稍硬些会更有嚼劲儿，稍软造型会很难看(･᷄ὢ･᷅)）然后放...
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烘焙新手不踩雷的甜品的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙新手不踩雷的甜品做法

  • 烘焙新手不踩雷的甜品

  • 玛格丽特小饼发源于意大利，是新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。玛格丽特小饼还有个浪漫的传说💗传说住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，一位面点师爱上了这位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐...
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8寸戚风蛋糕（新手不踩雷）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（新手不踩雷）做法

  • 8寸戚风蛋糕（新手不踩雷）

  • 新手也可以做哈哈很容易的WX：OOBABY2020备注“下厨房”用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶36克玉米油36克低粉68克玉米淀粉8克蛋白霜蛋清5个细砂糖70克塔塔粉3克盐1克8寸戚风蛋糕（新手不踩雷）的做法加入牛奶再加入玉米油搅拌均匀过筛低粉混合5个鸡蛋分离倒入蛋黄蛋清拿去冷藏一下准备细...
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布雷的做法和图解 好吃的布雷家常做法

  • 布雷

  • 突然很想吃炖蛋……用料奶油150克牛奶120克炼乳10克白糖25克全蛋1个蛋黄1个布雷的做法1、先将牛奶+白糖搅拌一会（这是为了加速白糖融化）2、鸡蛋搅均匀3、将2加入到1中再加入炼乳搅拌均匀4、过筛2次，烤箱200度预热3分钟，烤盘放点水，预热好了，就将布雷放进去烤（上下170烤20～25分钟），...
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雷神水的做法和图解 好吃的雷神水家常做法

  • 雷神水

  • 这是一杯适合带去健身房的特调，在强度运动中，体内负责维持渗透压和pH的电解质会随着汗液流失，而椰子可以为身体补充电解质，搭配绿茶抗疲劳提神的效果，在健身时帮助你充电补水。用料椰子水1杯绿茶1/2杯盐适量雷神水的做法💪功效：补充体力，提神抗疲劳新鲜的椰子水，加入半杯冷泡绿茶...
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避雷的做法和图解 好吃的避雷家常做法

  • 避雷

  • 本菜谱仅为自己记录。用料鸡蛋个避雷的做法饺子，馅饼避雷青岛王子，海藻苏打水，我no！青岛啤酒，我ok青岛奥古特，我ok青岛白啤，味道太淡，我no！Royal丹麦黑啤，我ok冰啤，甜甜的，我ok淡奶油比较这个面粉，包子饺子通吃，非常ok...
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手雷的做法和图解 好吃的手雷家常做法

  • 手雷

  • 快在学校起义吧!用料火药30克绳子5厘米汽油5毫升空心铁球（可拆卸）1个钥匙环1个带孔方形铁块1个带孔钩形铁块（末尾带钩）1个带钩铁块1个铁块1个手雷的做法将带孔方形铁块和带孔钩形铁块用钥匙环连在一起。在空心铁球上钻一个洞。拆开铁球，将火药全部放进带孔的一半。（先将洞用透...
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布雷结的做法和图解 好吃的布雷结家常做法

  • 布雷结

  • 用料高筋面粉250克酵母2克海盐适量克黄油6克烘焙碱8克高筋面粉克水145克布雷结的做法1.将高筋面粉＋水＋5克盐＋酵母入厨师机揉面10分钟后再加入黄油揉至出膜。然后将面团取出醒发15分钟再分成5个小团，每个搓成长条（中间位置要厚一点两头细长）如图打结。放冰箱冷藏30分钟。将烘焙...
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雷辣椒的做法和图解 好吃的雷辣椒家常做法

  • 雷辣椒

  • 用料皮蛋1个青椒2个香醋1勺香油1勺生抽1勺花椒油1勺雷辣椒的做法辣椒烤熟加入皮蛋和调料怼碎即可...
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