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藿香脆鳝的做法食谱

藿香脆鳝的做法和图解 好吃的藿香脆鳝家常做法

  • 藿香脆鳝

  • 自家种的千年野生藿香搭配鳝鱼，加上郫县豆瓣的鲜辣，在你的味蕾转圈圈，藿香不止只能做鲫鱼。用料鳝鱼一斤半（没剐的重量）藿香两根小葱两根蒜两个姜一块郫县豆瓣2小勺泡青菜一片泡椒两个泡姜一块料酒适量老抽两勺盐5克白糖3克醋一勺白胡椒粉2克花椒10粒藿香脆鳝的做法鳝鱼小号去...
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藿香蛋饼的做法和图解 好吃的藿香蛋饼家常做法

  • 藿香蛋饼

  • 爱上藿香的各种吃法用料藿香叶6片鸡蛋1个藿香蛋饼的做法藿香洗净切丝，鸡蛋打散开火热锅，倒入蛋液，凝固关火小贴士我是不沾平底锅所以没放油...
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藿香饺的做法和图解 好吃的藿香饺家常做法

  • 藿香饺

  • 自家种的藿香，夏天用来泡茶能消暑解渴，大片的叶子可以剁碎了加鸡蛋面粉摊成藿香饼，能上餐桌的上等小食要数藿香饺了用料藿香叶片20片鸡蛋1个普通面粉一小碗豆沙馅或者枣泥馅若干藿香饺的做法把稍大的藿香叶片摘下来洗尽一个鸡蛋、一小碗普通面粉，加适量水调成糊状，稀薄适中，和...
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简单易学的藿香酥脆鹰嘴豆美食做法

  • 藿香酥脆鹰嘴豆

  • 前几天在坝坝宴上吃到一道农家菜“藿香酥豌豆”甚得我心，那被藿香独特的香味包裹着的甜辣微酸、酥脆油润，真是让人一吃难忘！今天自己试着做做，用鹰嘴豆代替豌豆，将油炸改成电烤，就更营养更健康了哟！用料鹰嘴豆泡胀后一小碗橄榄油适量藿香10片（可增减）青椒（二荆条）1个小米辣2个蒜2瓣...
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藿香鲫鱼的做法和图解 好吃的藿香鲫鱼家常做法

  • 藿香鲫鱼

  • 藿香对于四川人来说是一个非常常见的香料，关于藿香的用法也有很多。刚采摘的新鲜藿香味道最为浓郁，用来做菜是再好不过的了。而藿香鲫鱼也是一道普通的传统菜。鱼成型而不烂，吃的时候鱼肉又十分的软嫩，汤汁浓厚鲜香，是一道有着藿香家常味的川菜。用料鲫鱼4条郫县豆瓣勺蒜瓣泡...
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藿香茶的做法和图解 好吃的藿香茶家常做法

  • 藿香茶

  • 茶叶本身有升发脾胃清气的功效，普洱茶性偏温，和藿香搭配，能起到升清化湿之用，适合感受湿气导致的外感腹泻、腹胀、胃口不适而伴有舌苔白腻者。用料藿香15普洱茶10克陈皮5克藿香茶的做法陈皮切末，藿香先放入锅中，加水煮开后煮15分钟左右，滤去渣。然后将普洱茶和陈皮加入茶壶中，用...
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藿香蚕豆的做法和图解 好吃的藿香蚕豆家常做法

  • 藿香蚕豆

  • 藿香，其草入药有止呕吐，治霍乱腹痛，驱逐肠胃充气，清暑等效。蚕豆，我们四川又叫胡豆，含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。用料藿香20克新鲜蚕豆300克油2勺盐1/2勺藿香蚕豆的做法蚕豆先在锅...
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简单易学的藿香水煮鳝片美食做法

  • 藿香水煮鳝片

  • 差点儿翻车，打个晃就把干辣椒烫黑了[捂脸]啥藿香、芫荽、刺芹、香茅、山胡椒，等等有特殊香味的配料都是我喜欢吃的，有同款吗？用料黄鳝(剐杀去骨后)400克泡姜1小块独蒜(小)2个老姜1小块小米椒10个泡野山椒5个小葱4根花椒粒1把仔姜2芽藿香1把猪油1勺豆瓣酱1勺生抽适量胡椒粉少...
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藿香土豆的做法和图解 好吃的藿香土豆家常做法

  • 藿香土豆

  • 用料小土豆400克姜1小块蒜2瓣豆瓣酱20克生抽15克盐适量藿香适量葱花适量小米辣2个藿香土豆的做法小土豆冷水下锅水开后煮10分钟，撕掉土豆皮大些的土豆切小块，姜蒜小米辣切末，藿香和葱切碎，热锅凉油入姜蒜小米辣末豆瓣酱炒出红油倒入土豆炒2分钟倒入300–400克开水，盖盖焖10分...
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藿香茄子的做法和图解 好吃的藿香茄子家常做法

  • 藿香茄子

  • 用料茄子1个藿香几根小葱几根淀粉2勺糖1勺醋1勺生抽2勺清水少许泡菜少许豆瓣1勺蒜1个藿香茄子的做法茄子切丁，小葱切碎，藿香杆切粒，藿香叶切碎，泡菜切碎，蒜剁蓉将切好的茄子过油炸一小会儿将淀粉，生抽，醋，糖加清水调汁锅中放油，放入豆瓣、蒜蓉和藿香杆，翻炒一会儿，倒入少许清水，放入...
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藿香蒜泥的做法和图解 好吃的藿香蒜泥家常做法

  • 藿香蒜泥

  • 家乡的味道，童年的记忆。鲁香，老家就这么叫，查来查去学名好像叫藿香=_=小时候家里常种一两棵，妈妈会拿来擀烫面饼或者捣蒜泥吃，独有一种清香。用料藿香叶子适量蒜瓣一把盐一小捽藿香蒜泥的做法藿香叶子摘下，洗净，晾干水分。用捣蒜工具跟蒜瓣、盐一起捣烂。卷烫面饼或者做蘸料吃...
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藿香桂鱼的做法和图解 好吃的藿香桂鱼家常做法

  • 藿香桂鱼

  • 大暑之日吃藿香，去年在成都吃到了藿香鲫鱼被惊艳到了，回来后念念不忘，近日上网买到了藿香叶果断自己做起来。由于鲫鱼刺多我不喜欢，所以换成了桂鱼，其实用多宝鱼也好的。用料桂鱼1条藿香150g子姜酸100g大芫茜（香菜）1棵（3棵）红葱头1颗蒜瓣5粒郫县豆瓣1汤匙蒸鱼酱油10g胡椒粉2g料酒1...
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藿香饺儿的做法和图解 好吃的藿香饺儿家常做法

  • 藿香饺儿

  • 白蒲方言“饺”带儿音，所以标题加了儿😄藿香饺只在白蒲吃过，但也屈指可数，记忆里完全没有做法。藿香是以前从白蒲带苗来种花盆的(主要夏天泡水喝)，然后种子掉到楼下，每年落水管边的一棵都是自生自灭，而花盆的早几年就给我清理没了。去年看到长势喜人，想做的，然而仅限于想，今天各种...
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藿香鱼的详细做法大全,简单又营养的藿香鱼做法

  • 藿香鱼

  • 身在四川，不得不说的便是藿香鱼，可能大多数四川人都喜欢的吧。它比清蒸鱼更有滋味，又没有火锅鱼那么燥辣，反而比较平和的又有辣味。用料草鱼750克/条泡姜1块泡小米椒8个大葱3根蒜5瓣姜6片小葱3根小米椒6个料酒适量六月香豆瓣酱1．5勺生抽1勺醋1勺白糖少许淀粉少许泡酸菜(泡萝卜...
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藿香鱼的做法和图解 好吃的藿香鱼家常做法

  • 藿香鱼

  • 这道菜是爸爸在饭店吃着好吃，到后厨学的，每到周末，爸爸就会做藿香鱼给我吃。汤汁混着新鲜藿香的香气，鱼也入味。我最爱鱼汤泡饭，辣辣的好过瘾。这就是家的味道，想念。用料鱼1条泡姜1块蒜8瓣淀粉1勺盐少许克料酒1勺泡椒3个干辣椒4只花椒和花椒油适量胡椒少许新鲜藿香叶10多片藿...
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藿香鸡蛋汤的做法和图解 好吃的藿香鸡蛋汤家常做法

  • 藿香鸡蛋汤

  • 适合因为受寒或吃生冷饮食腹泻之人，常见大便清稀或如水样，腹痛肠鸣，食欲不振，畏寒，舌苔薄白或白腻。芳香化浊，和中止呕，解表止泻。适合寒湿腹泻的人使用。用料藿香15克鸡蛋1个藿香鸡蛋汤的做法热油锅，鸡蛋煎至两面金黄，在锅里放入适量开水和藿香。中火滚5分钟至汤奶白。放盐调味即...
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藿香胡豆的做法和图解 好吃的藿香胡豆家常做法

  • 藿香胡豆

  • 用料胡豆300克姜片2片大蒜1个食用油2勺豆瓣酱1勺生抽1勺花椒10粒冰糖2颗盐适量鸡精1/4勺藿香叶10片藿香胡豆的做法胡豆洗净，用刀划口子好入味。（胡豆的皮较厚不易入味，但是我不建议去皮，应为胡豆皮纤维素含量丰富）姜蒜切粒，藿香叶洗净切碎。炒锅预热下油、豆瓣、姜蒜粒、花椒炒...
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简单易学的土灶藿香鳝鱼美食做法

  • 土灶藿香鳝鱼

  • 用料鳝鱼（弄成鳝丝），莴笋，泡椒泡姜，小米椒，八角山奈等香料一点点，汉源花椒，（红），青花椒，白糖（一点提味）啤酒，芹菜，大葱，大蒜（多点，切成小块）葱，藿香土灶藿香鳝鱼的做法1:鳝鱼血丝用水冲洗干净，沥干。2:锅里下多一点清油，烧至无清油味儿了，下鳝鱼爆炒一下，用漏勺捞出。锅里留适量的油，下泡椒泡姜，八角...
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藿香饼的做法和图解 好吃的藿香饼家常做法

  • 藿香饼

  • 小时候外婆经常做很好吃第一次尝试自己做用料面粉适量20～30克鸡蛋2个盐适量鸡精适量可不放藿香叶10片牛奶适量藿香饼的做法藿香叶切碎放入大碗中加入面粉（我这边是用手抓了两把），打入两个鸡蛋、放适量的盐和鸡精加入牛奶、也可以加入水、个人觉得牛奶煎出来更松软搅拌好大约...
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香脆素鳝丝的做法和图解 好吃的香脆素鳝丝家常做法

  • 香脆素鳝丝

  • 昨天刚跟凌老师学哒！今天就现学现卖啦！😉用料香菇100g玉米淀粉100g糖20g醋20ml姜丝5g色拉油800ml盐2g香脆素鳝丝的做法干香菇冷水浸泡半小时洗净用剪刀✂️顺着香菇的边缘剪成长条沥水晾干加入玉米淀粉拌匀油温5成热时下油锅先中火定型再文火煎炸☝️第一遍油锅走完👌油沥干冷...
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可以下两碗米饭的泡椒藿香鳝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的可以下两碗米饭的泡椒藿香鳝鱼做法

  • 可以下两碗米饭的泡椒藿香鳝鱼

  • 我做菜还是看心情的，其实有一些配料，多一点少一点都是无所谓，所以用聊表不是特别精细。只是写了主要用材。用料鳝鱼一斤泡姜泡椒一把郫县豆瓣酱一勺姜一只料酒6勺蒜4瓣藿香叶一把小葱4根花椒一小把可以下两碗米饭的泡椒藿香鳝鱼的做法准备泡海椒泡生姜加两勺豆瓣酱剁剁剁剁...
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脆鳝的做法和图解 好吃的脆鳝家常做法

  • 脆鳝

  • 用料活鳝鱼盐白糖醋料酒酱油胡椒粉干淀粉葱姜精炼油脆鳝的做法活鳝鱼投入开水锅中急速盖锅盖，煮至鳝鱼盘卷口张开捞出。鳝鱼背朝上放平用小刀将鳝鱼背肉划起，取下拍干淀粉待用。葱姜切丝。净锅置火上添适量油，油热六成时投入鱼背肉炸至焦黄酥脆时捞出。锅中加油投入葱姜煸炒...
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藿香鱼🐟的做法和图解 好吃的藿香鱼🐟家常做法

  • 藿香鱼🐟

  • 喜欢藿香鲫鱼的味道，曾被鲫鱼刺卡住，于是再也不吃鲫鱼肉，最多喝点汤。今天心血来潮想吃藿香鱼，菜市场没有藿香叶卖，最后在妈妈小区的院子里釆到了藿香叶，买了少刺的裸斑鱼，才如愿以偿。用料裸斑鱼800克藿香叶一把自家泡椒2根自家泡姜1块生姜1块小葱3根大葱1根蒜1头（10瓣）郫县豆瓣1...
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藿香河鲤的做法和图解 好吃的藿香河鲤家常做法

  • 藿香河鲤

  • 一直很喜欢新鲜藿香独特的香味，可市场上并不是时时能买到，馋到忍不住时就回妈妈家去摘。妈妈的楼顶花园很宽大，种满的各种蔬菜追循着天时，轮番成熟。据说藿香很贱，哪怕只一根残茎也能插活，不需要特别侍弄就能长得茂盛葱茏。每每返蓉时，妈妈总会给我掐上一大包，凯哥照例去老桥头买...
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藿香饭的做法和图解 好吃的藿香饭家常做法

  • 藿香饭

  • 突然想到的用料米饭藿香叶水克藿香饭的做法淘好米饭里放入藿香叶放入电饭锅里煮出锅，带有淡淡藿香味...
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