开运甜点——椰蓉奶味小方

一道超简单又美味的小甜点——椰蓉奶味小方，形似豆腐晶莹剔透，外表简单朴实，口感香滑，比一般甜品更加娇嫩一些，其中用到了淡奶油，整体呈现出一种自然香醇的奶香味，制作也方法简单，没有复杂的工艺，特别适合懒人来做。虽然制作方法简单，但是成品要做的好吃，食材的选择也很重要哦！我选用的安佳的淡奶油是新西兰原装进口的，因为做给孩子吃，用进口的大品牌，放心！而且口感也非常香浓醇正哦！

用料  

开运甜点——椰蓉奶味小方的做法  

1. 准备好食材；

2. 先用80g牛奶和玉米淀粉搅拌均匀，放着备用。

3. 把剩余的120g牛奶和炼乳、安佳淡油、白砂糖一起倒进奶锅里拌匀。

4. 加热至产生气泡。

5. 接着把拌了玉米淀粉的奶倒进奶锅里，小火慢熬，持续搅拌，防止糊底。

6. 成为凝固的糊状以后就可以关火了。

7. 取一个方形模具，铺上保鲜膜，方便脱模。把熬好的奶糊倒进去，刮平。

8. 静置一会儿，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏4小时左右。

9. 冷藏好后从冰箱取出，脱模，切块。

10. 容器里倒进椰蓉，把牛奶小方放进去滚一滚，裹上椰蓉就可以啦！

11. 摆盘，美美哒！软糯香甜，入口即化，特别好吃～

小贴士

奶糊入模后表面抹不平也没有关系，裹上椰蓉后就看不出来啦！