纯分享 跟外面的甜品店卖的一个味道的芋圆烧仙草
- 甜品
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鲜芋仙同款
操作难易度:易,两颗星
用料
芋圆 | 100克 |
烧仙草粉 | 30克 |
红茶茶包 | 1包 |
奶粉 | 40克 |
焦糖 | 10克 |
黑珍珠 | 50克 |
纯分享 跟外面的甜品店卖的一个味道的芋圆烧仙草的做法
取烧仙草粉一包,做出来是非常嫩滑的,一包跟水的比例1:7,水煮沸后关火,加入烧仙草粉,搅拌均匀,开火煮1-2分钟,关火,倒入容器中或者直接在锅中,2小时自然冷却后就会成冻了
可以直接用奶茶粉,那种一包的,里面有一个茶叶茶包,一袋焦糖,一袋奶粉,先热水冲泡茶包2-3分钟,拿出茶包,加入焦糖和奶粉
成品的样子,把烧仙草和芋圆、黑珍珠、奶茶混合在一起,喜欢的话可以加些红豆,椰果哦,也可以加入奶精球
小贴士
1.我买的都是谢怡谢宴的成品,烧仙草粉,芋圆和黑珍珠,还有缤纷奶茶,这样比较方便,想吃的话自己熬一下就好了
2.我曾经也是自己做过芋圆的,太麻烦了,买的木薯粉,自己蒸紫薯,然后再揉在一起煮,还不怎么好吃
3.奶茶可以自己配,就是焦糖+茶包+奶粉,用热水冲泡
4.这个量大概够两个人吃
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