烹调屋奶油果冻
- 甜品
- 关注：2.42W次
简单易做又香甜可口的一道冰箱甜品！
用料
| A、吉利丁片 | 5克 |
| B、纯牛奶 | 208克 |
| 淡奶油 | 140克 |
| 糖 | 25克 |
| 香草荚 | 半根（或香草精适量） |
奶油果冻的做法
一、先称好5克的吉利丁片，再放进一个小碗冰水泡着，放在一个大盘里面装热水融化！（其实就是隔热水加速融化），和隔水蒸蛋是一个道理……
![奶油果冻的做法步骤图，奶油果冻怎么做好吃 第2张]( "奶油果冻的做法步骤图，奶油果冻怎么做好吃 第2张")
二、材料B放在电磁炉上面加热，加热到糖融化即可关火！不要过度煮，不需要煮开！
![奶油果冻的做法步骤图，奶油果冻怎么做好吃 第3张]( "奶油果冻的做法步骤图，奶油果冻怎么做好吃 第3张")
三，趁着热把吉利丁片加进去搅拌，搅拌均匀，融合后就好了！
![奶油果冻的做法步骤图，奶油果冻怎么做好吃 第4张]( "奶油果冻的做法步骤图，奶油果冻怎么做好吃 第4张")
四、将做好的果冻液倒进量杯再倒进去模具里面七八分🈵️即可！
![奶油果冻的做法步骤图，奶油果冻怎么做好吃 第5张]( "奶油果冻的做法步骤图，奶油果冻怎么做好吃 第5张")
五、放进冰箱里面冷藏三至五个小时左右，成行即可吃！
![奶油果冻的做法步骤图，奶油果冻怎么做好吃 第6张]( "奶油果冻的做法步骤图，奶油果冻怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、香草荚没有可以用做蛋糕的香草精代替，滴几滴即可
2、吉利丁粉也可以代替吉利丁片，不用热水隔着加热也可以，常温一个装着常温的水里面直接泡也可以（没有冰水也可以）！
3，装果冻的工具要提前准备好！
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/tianpin/36now.html
