烹调屋可可豆腐冰淇淋
- 甜品
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用料
| 绢豆腐 | 150G |
| 可可粉 | 4大勺 |
| 牛奶 | 2分之1杯 |
| 糖粉 | 1.5大勺 |
| 奶油 | 1杯 |
可可豆腐冰淇淋的做法
豆腐用干净的纱布包住,用一装满水的容器压在上面,直到把多余的水份压出
![可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用一小锅,把可可粉4大勺,糖粉6大勺,牛奶一起放入,小火边用打蛋器搅拌,至粉化均匀
![可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
2中的放凉后,把豆腐放入,再放至搅拌机里,打碎,打匀
![可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把A中的用打蛋器打至8分硬泡状
![可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把3和4混合拌匀
![可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把5移至容器中,放入冰箱冷冻层,途中拿出来最少搅拌2-3次,差不多40分钟左右一次.直至全部凝固
![可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "可可豆腐冰淇淋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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