![蛋糕胚🍰（八寸，容易成功）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕胚🍰（八寸，容易成功）做法]( "蛋糕胚🍰（八寸，容易成功）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕胚🍰（八寸，容易成功）做法")
- 我在下厨房软件中尝试了很多个不同的人发布的蛋糕🍰胚的做法，经过不断研究探索，发现了其中的简易比较成功的做法，希望喜欢～步骤定要严密。用料鸡蛋6或7个白砂糖60或适量的克低筋面粉100克纯牛奶100（金典）克玉米油（必须是玉米油切记。）100克准备的盆一个为厘米比较深的（蛋清打发用）...
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![十寸，八寸，六寸蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的十寸，八寸，六寸蛋糕胚做法]( "十寸，八寸，六寸蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的十寸，八寸，六寸蛋糕胚做法")
- 做给仔仔的，胚子很不错😊用料鸡蛋6个6个60g左右(连壳）低筋面粉100g（用的自制低筋：中筋混玉米淀粉80+20）玉米油60g水60mlA幼或白砂糖（蛋黄酱用）40gB幼或白砂糖（打发蛋白用）90g白醋少许奶油500mlC幼砂糖18g盐2g十寸，八寸，六寸蛋糕胚的做法干净无水无油容器，分好蛋白蛋黄。制作蛋黄酱：A白...
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![简单易学的初试八寸蛋糕胚美食做法]( "简单易学的初试八寸蛋糕胚美食做法")
- 儿子明天生日，想自己做个蛋糕用料纯牛奶50克鸡蛋5个低筋面粉60克白糖50克玉米油50克初试八寸蛋糕胚的做法面粉过筛三次，加入20克糖，50克牛奶，50克油，搅拌无颗粒蛋白蛋黄分离，蛋黄加入步骤一面糊中蛋清加入三四滴柠檬汁，高速打发，过程分三次加入剩下的糖打发后的蛋白分三次加入面...
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![八寸戚风蛋糕胚「超级松软」的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕胚「超级松软」做法]( "八寸戚风蛋糕胚「超级松软」的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕胚「超级松软」做法")
- 纯分享戚风蛋糕方子有很多，大同小异，只要掌握操作技巧，一般方子都能做成功用料鸡蛋5个色拉油50克牛奶50克细砂糖15+50克低筋面粉90克柠檬汁几滴八寸戚风蛋糕胚【超级松软】的做法1.5个蛋黄+牛奶+色拉油+15克糖拌匀，+筛入低粉Z字行拌匀；2.5个蛋白+柠檬汁+50克糖(分三次加)，打至...
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![黑森林蛋糕（八寸戚风蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕（八寸戚风蛋糕胚）做法]( "黑森林蛋糕（八寸戚风蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕（八寸戚风蛋糕胚）做法")
- 用料鸡蛋240g（4-5只）水30g食用油30g低筋面粉70g糖粉20g泡打粉1g可可粉10-15g盐2g白砂糖（蛋清中）40g塔塔粉2g淡奶油250g白砂糖（奶油中）25g蔓越莓/樱桃果酱适量蓝莓/樱桃适量黑巧克力100g黑森林蛋糕（八寸戚风蛋糕胚）的做法蛋清和蛋黄分离，都用比较大的碗或盆，之后方便操作。注意盛蛋...
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![八寸(六寸减半)蛋糕胚 戚风蛋糕 新手的做法步骤及图解,美味正宗的八寸(六寸减半)蛋糕胚 戚风蛋糕 新手做法]( "八寸(六寸减半)蛋糕胚 戚风蛋糕 新手的做法步骤及图解,美味正宗的八寸(六寸减半)蛋糕胚 戚风蛋糕 新手做法")
- 非原创，只是自己的方式记录下来方便自己看！！！⚠️六寸蛋糕分量减半就可以！！！用料低筋面粉90克鸡蛋4个(冷藏过的,普通中等个头就行)牛奶60克色拉油或玉米油50克食用盐2克柠檬汁或白醋2克细砂糖70克八寸(六寸减半)蛋糕胚戚风蛋糕新手的做法将(牛奶➕玉米油或色拉油➕盐)倒入一个大盆...
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![八寸咖啡戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的八寸咖啡戚风蛋糕胚做法]( "八寸咖啡戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的八寸咖啡戚风蛋糕胚做法")
- 这个咖啡戚风是我自己琢磨出来的，不是跟做的了，好开心用料鸡蛋4个低筋面粉80克牛奶95克细砂糖80克（蛋白，蛋黄各40）玉米油50克可可粉15克速溶咖啡25克柠檬汁几滴八寸咖啡戚风蛋糕胚的做法牛奶倒入碗中，微波炉叮一下牛奶微微烫手即可，倒入可可粉与牛奶充分混合（自己家吃可可粉我就...
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![巧克力胚奶油蛋糕八寸的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力胚奶油蛋糕八寸做法]( "巧克力胚奶油蛋糕八寸的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力胚奶油蛋糕八寸做法")
- 用料可可粉25克鸡蛋5个牛奶106克细砂糖80克柠檬汁几滴低粉100克植物油62克巧克力胚奶油蛋糕八寸的做法把62g油烧热倒入25g可可粉中搅拌均匀倒入106g冰牛奶搅拌均匀，冷却好，把100g低筋面粉过筛倒进混合物中搅拌均匀加入蛋黄继续搅拌蛋清加入几滴柠檬汁，把80g糖分三次加入打发...
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![简单易学的八寸抹茶蛋糕胚美食做法]( "简单易学的八寸抹茶蛋糕胚美食做法")
- 用料低筋面粉90克鸡蛋5个抹茶粉12克白糖（蛋清）60克白糖（蛋黄）40克牛奶100克玉米油50克柠檬汁几滴八寸抹茶蛋糕胚的做法玉米油，纯牛奶搅拌均匀低筋粉，抹茶粉过筛入内，混合至无干粉即可，不要过度搅拌成筋把全部蛋黄加入面糊中，搅拌成细腻的蛋黄糊正常状态的蛋黄面糊（这是原味的，加在这...
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![红丝绒戚风蛋糕胚（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒戚风蛋糕胚（八寸）做法]( "红丝绒戚风蛋糕胚（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒戚风蛋糕胚（八寸）做法")
- 戚风蛋糕到现在应该做了十几个了吧，各种问题几乎都遇到过了😂缩腰、没熟、塌陷、到现在终于可以烤好一个蛋糕胚了，总结各种经验教训啊～血泪史，以史为鉴啊😄最喜欢的味道还是红丝绒，红红的很喜庆，跟奶油配一脸😄🌈经常做八寸的，把方子记录一下，以后就方便啦～ps：六寸的话鸡蛋用三个，其...
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![细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚做法]( "细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚做法")
- 古早蛋糕做的底胚，用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发：蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法烫面法①把玉米油放煤气炉上热一下有纹路即可关火(时间大约10秒左右)②马上...
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![超简单的八寸蛋糕胚子的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的八寸蛋糕胚子做法]( "超简单的八寸蛋糕胚子的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的八寸蛋糕胚子做法")
- 用料蛋白5个蛋黄5个牛奶50克色拉油50克细砂糖111克盐1.25克低粉75克泡打粉1.4克塔塔粉1.4克香精几滴（可不加）超简单的八寸蛋糕胚子的做法备料蛋白蛋黄分离，蛋黄放入牛奶植物油中。蛋白加75克沙糖，1.4克塔塔粉，1.25克盐打发，蛋黄液中加36克沙糖，1.4克泡打粉搅拌。蛋黄液搅拌好后...
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![八寸蛋糕胚的做法和图解 好吃的八寸蛋糕胚家常做法]( "八寸蛋糕胚的做法和图解 好吃的八寸蛋糕胚家常做法")
- 配方是买材料时材料店老板给的，自己烤了两次跟蛋糕店买的味道一模一样，特别香。。用料鸡蛋5个白砂糖80克盐0.8克塔塔粉0.8克色拉油50克牛奶50克低筋面粉67克玉米淀粉25克泡打粉1.7克八寸蛋糕胚的做法首先将蛋白蛋黄分开将色拉油与牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉搅...
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![八寸胚蛋糕的做法和图解 好吃的八寸胚蛋糕家常做法]( "八寸胚蛋糕的做法和图解 好吃的八寸胚蛋糕家常做法")
- 用料鸡蛋5个白砂糖60克牛奶70克食用油50克低筋面粉90克八寸胚蛋糕的做法先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开在蛋黄里加入牛奶和油搅拌均匀在搅拌均匀的蛋黄里筛入低筋面粉搅拌均匀开始打发蛋白打至如图大泡泡状倒入二十克糖继续搅拌打发至有弯钩加入二十克，打发一分钟左右加入二十...
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![新手滴八寸红丝绒蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的新手滴八寸红丝绒蛋糕胚做法]( "新手滴八寸红丝绒蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的新手滴八寸红丝绒蛋糕胚做法")
- 想给妈妈做个生日蛋糕，来个红丝绒蛋糕胚练练手😉爸爸妈妈不喜甜，所以这个是减糖的，大家做的话可以加一点糖哦！第一次做前面的步骤忘拍了对不住呜呜！用料蛋黄5个蛋白5个白醋几滴糖45克蛋白，10克蛋黄植物油50克牛奶70克低筋面粉90克红曲粉10克新手滴八寸红丝绒蛋糕胚的做法分离蛋...
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![简单易学的八寸彩虹蛋糕胚美食做法]( "简单易学的八寸彩虹蛋糕胚美食做法")
- 去年开始踏入烘焙之路，完全是因为宝宝总缠着爷爷奶奶要吃外面的蛋糕和炸鸡块，我尝试自己做，烤箱买回家就一发不可收拾，烤蛋糕🍰，烤鸡翅🍗，烤披萨🍕，烤面包🍞，烤香蕉片🍌，烤苹果片🍏，初次尝试就收到家里老人小孩的喜欢。让我越来越乐于给她们做好吃健康的美味！用料低筋面粉60克细砂糖...
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![六寸（八寸）戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的六寸（八寸）戚风蛋糕胚做法]( "六寸（八寸）戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的六寸（八寸）戚风蛋糕胚做法")
- 记录用料白砂糖30克/60克普通面粉40克/80克食用油20克/40克牛奶20克/40克香草精几滴鸡蛋3个（一个约50g）/5个（或6个小的）六寸（八寸）戚风蛋糕胚的做法蛋黄蛋清分离。10g（20g）糖+油+奶+香草精混合均匀。➕面粉➕蛋黄🥚拌匀烤箱预热180度10分钟打发蛋白，20g（40g）糖分三次加入。第一次在...
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![咖啡可可八寸蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡可可八寸蛋糕胚做法]( "咖啡可可八寸蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡可可八寸蛋糕胚做法")
- 用料鸡蛋5个咖啡液120G（100G水，25克咖啡粉）可可粉25克色拉油60克低筋面粉100克细砂糖85克白醋5克咖啡可可八寸蛋糕胚的做法纯净水烧开，把咖啡粉充分搅拌融化，倒入可可粉搅拌，倒入色拉油搅拌乳化备用。鸡蛋分离，蛋清倒入白醋放进冰箱冷藏备用。步骤一加入低筋面粉搅拌无干粉，分次...
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![简单易学的八寸基础蛋糕胚美食做法]( "简单易学的八寸基础蛋糕胚美食做法")
- 经过千锤百炼的结果！终于有一次像样的了...再接再厉😭用料鸡蛋5个低筋面粉200克糖粉150克色拉油50克八寸基础蛋糕胚的做法制作蛋黄糊：往蛋黄里加入150克糖的一小部分，然后加入色拉油，搅拌均匀，再分次筛入面粉，发现太干了（我又加了一点水）制作蛋白霜：用电动打蛋器打3-5分钟，分三次加...
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![戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）做法]( "戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）做法")
- 我第一次做戚风蛋糕的时候，也是有点“气疯”，但摸清窍门和它的小脾气后，就会觉得做起来真的是非常的简单、好做；当然成功的戚风蛋糕不止一个方子，不管方子或者用料如何改变，但过程几乎一致，只要找到一款最适合自己的食谱，我想就成功了一大半，剩下的就靠自己怎么做好了。你做戚风蛋...
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![简单易学的戚风蛋糕胚八寸美食做法]( "简单易学的戚风蛋糕胚八寸美食做法")
- 一直没勇气做怕失败，研究了无数方子，最后用了君之戚风八寸的方子，结合自己烤箱温度特点，完美出炉。真的比外面买的好吃多了～我不爱吃蛋糕胚，平时买的蛋糕基本只吃奶油，这次竟然吃的停不下来～用料参考君之戚风蛋糕8寸的方子戚风蛋糕胚八寸的做法一开始150度温度有点高，上色块开裂，立...
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![超详细八寸新手戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的超详细八寸新手戚风蛋糕胚做法]( "超详细八寸新手戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的超详细八寸新手戚风蛋糕胚做法")
- 字有点多，认真看完！结合自己的经验！蛋糕最重要的步骤就是蛋白的打发，还有搅拌手法，搅拌得够均匀！只要蛋白打发的够硬，搅拌手法对了，随你怎么搅，蛋白霜没有那么金贵，没那么容易消泡！新手妹子们放心～哈哈用料鸡蛋五个油（家用油也可以）50g牛奶（可以用水代替）60g糖70g低筋粉90g白醋（可以不加）一...
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![八寸，六寸戚风蛋糕「适合做生日蛋糕的蛋糕胚」的做法步骤及图解,美味正宗的八寸，六寸戚风蛋糕「适合做生日蛋糕的蛋糕胚」做法]( "八寸，六寸戚风蛋糕「适合做生日蛋糕的蛋糕胚」的做法步骤及图解,美味正宗的八寸，六寸戚风蛋糕「适合做生日蛋糕的蛋糕胚」做法")
- 这是一款基础戚风蛋糕配方。一款适合做生日蛋糕胚的戚风蛋糕，口感柔软细腻。试过很多配方，总结出这个口感非常棒的戚风蛋糕。配方中的鸡蛋必须是冷藏的鸡蛋🥚用料八寸材料鸡蛋4个（每个55～60克）低筋面粉90克玉米油或色拉油50克牛奶或水60克细砂糖70克盐1克柠檬汁2克—————...
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![不蹋陷八寸戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的不蹋陷八寸戚风蛋糕胚做法]( "不蹋陷八寸戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的不蹋陷八寸戚风蛋糕胚做法")
- 一直都为了找一个让自己满意的戚风蛋糕胚，因为要结合自己烤箱，所以写一个方便自己的方子，适合大家的，也可以搬去。😄用料蛋白5个细砂糖60克柠檬汁几滴蛋黄5个细砂糖20克牛奶（水）89克玉米油（色拉油）53克低筋面粉95克玉米淀粉10克不蹋陷八寸戚风蛋糕胚的做法所有材料备好，蛋白用无水...
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![八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸红丝绒裸胚蛋糕做法]( "八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸红丝绒裸胚蛋糕做法")
- 用料玉米油90克牛奶90克泡打粉3克鸡蛋9个低筋面粉60克红曲粉30克淡奶油200克白砂糖60克草莓20个蓝莓150克八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法由于没有买模具，用了烤小四卷的配方烤的蛋糕胚，八寸模具(21*21)，烤三张蛋糕胚，每张胚的用量是3个鸡蛋，30克油，20克低粉，10克红曲粉，20克糖（不想吃太...
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烹调屋
