烹调屋自制黑糖珍珠
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用料
| 黑糖 | 30克 |
| 水 | 70克 |
| 木薯淀粉 | 100克 |
自制黑糖珍珠的做法
30克黑糖+70克水煮沸，关小火，放入两大勺木薯粉搅拌后关火放入剩余粉。揉至光滑状，搓圆。放冷冻随取
![自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第2张]( "自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第2张")
煮沸清水放入搓好的珍珠煮15分钟后捞出放入冷水中。
![自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第3张]( "自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第3张")
取适量黑糖和水（刚好浸泡过珍珠）大火煮开转小熬至粘稠，全程搅拌避免糊锅
![自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第4张]( "自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第4张")
可以挂壁的 直接倒入牛奶，味道也很👍
![自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第5张]( "自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第5张")
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