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泡椒鸡爪口感Q弹的做法食谱

泡椒鸡爪（口感Q弹）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鸡爪（口感Q弹）做法

  • 泡椒鸡爪（口感Q弹）

  • 对于啃jio~jio😂有种谜之爱好…所以没事儿就会各种方法的鸡爪来啃啃😁泡椒鸡爪做起来真的很简单，😝不过我按照自己的口味儿做了点小调整，😁味道也还是不错哒！想要吃起来Q弹的口感，就认真按照步骤来吧！😁用料鸡爪2斤泡椒袋装400克白醋或米醋约4~5汤匙花椒适量姜适量八角1个料酒...
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柠檬百香果网红鸡爪（Q弹爽口）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬百香果网红鸡爪（Q弹爽口）做法

  • 柠檬百香果网红鸡爪（Q弹爽口）

  • 用料姜5片香菜3颗柠檬1个陈醋5小勺酱油5小勺白糖3小勺大蒜8瓣料酒5小勺香油3小勺百香果4个柠檬1个盐3小勺鸡爪1000克花椒30粒小米椒6个柠檬百香果网红鸡爪（Q弹爽口）的做法鸡爪洗干净切3块，方便入味。加入3小勺（平时家用的白色勺子）料酒，放葱段姜片花椒，冷水下锅，大火煮开转中火煮...
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爽口Q弹的泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的爽口Q弹的泡椒凤爪做法

  • 爽口Q弹的泡椒凤爪

  • 用料鸡爪500g料酒1勺煮鸡爪用姜5片煮鸡爪用香叶5片泡椒1小包（一块钱左右一包的那种）小米椒2个蒜头5瓣芹菜1根香葱1根姜10片糖10g鸡精1小勺料酒1勺酱油半碗香醋（陈醋）半碗爽口Q弹的泡椒凤爪的做法鸡爪洗净切成两半然后在清水里浸泡30分钟锅里放凉水加入鸡爪，姜片香叶跟一勺料酒...
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Q弹爽口百香柠檬泡爪的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹爽口百香柠檬泡爪做法

  • Q弹爽口百香柠檬泡爪

  • 天气越来越热啦，这道冰冰凉凉香辣可口的柠檬泡爪无疑是下酒神器哦！用料鸡爪600g柠檬半个百香果2个洋葱半个小米辣若干蒜末若干姜末若干Q弹爽口百香柠檬泡爪的做法鸡爪剪去指甲洗净菜刀好使的可以把鸡爪劈成两半，我就劈了一根费了老大劲还差点伤了手所以放弃了😅😅鸡爪凉水下...
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简单易学的Q弹泡椒凤爪美食做法

  • Q弹泡椒凤爪

  • 用料鸡爪20只花椒几粒小米椒5个料酒两大勺（煮鸡爪用）八角1个泡椒一包姜6片（煮鸡爪用）糖1小勺（煮鸡爪用）香菜若干盐按鸡爪量香醋按口味柠檬1个大葱1小段（煮鸡爪用）冰糖1小块生抽1大勺冰块多点（冰镇鸡爪用）Q弹泡椒凤爪的做法鸡爪用水冲洗干净剪去鸡爪指甲，好后剁小块（也可以煮好后再剁...
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口感Q弹嫩滑的镜面牛奶鸡蛋布丁的做法步骤及图解,美味正宗的口感Q弹嫩滑的镜面牛奶鸡蛋布丁做法

  • 口感Q弹嫩滑的镜面牛奶鸡蛋布丁

  • 说白了就是鸡蛋糕而已，鸡蛋糕大部分人都蒸过，但是想要蒸出无孔又嫩滑的效果是需要钻研一下的。划重点：，1.经过实操验证，无论单个鸡蛋大小，对应65—70克水或者牛奶都是可以的，为什么弄个区间段？那是因为你可能手抖多倒或者少倒点就不用纠结地来回调整。2.如果你一碗蒸多个鸡蛋，那水...
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Q弹鸡爪的做法和图解 好吃的Q弹鸡爪家常做法

  • Q弹鸡爪

  • 满出屏的胶原蛋白用料油15克生姜3瓣大蒜450克鸡爪5粒香叶1片花椒5克盐10克料酒10克糖20克生抽15克老抽10克辣椒3个Q弹鸡爪的做法5分钟50℃速度5，洗干净锅里倒油，加入姜蒜3分钟/V/小勺爆香先放20克糖，继续3分钟/V/小勺，再加入鸡爪，5分钟/V/反转小勺，结束后加入水（和鸡爪持平），加入...
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Q弹好吃的泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹好吃的泡椒凤爪做法

  • Q弹好吃的泡椒凤爪

  • 用料红花椒1小把鸡爪1斤冰块8个泡椒汁材料：老冰糖50-60克李锦记精选生抽170克白醋220克柠檬1个红花椒1小把蒜1粒泡小米椒1袋芝麻油6克Q弹好吃的泡椒凤爪的做法鸡爪一斤洗净，剪指甲，剁两半鸡爪放入加了花椒的凉水中中火煮熟捞出过冷水，洗干净（一定要洗到水比较清为止），花椒也滤掉...
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Q弹烤鸡爪的做法和图解 好吃的Q弹烤鸡爪家常做法

  • Q弹烤鸡爪

  • 北京有条胡同里，有一家烤鸡爪店，店面不大，但开了很多年。一到夏天，门口几张桌子，有洋气的小年轻，也有露着大肚皮的中年大叔，聚在一起，点几串鸡爪，啤酒对嘴吹，很有北方夏天的感觉。如今陪我啃鸡爪的室友也远走他乡，正在水深火热的美国闭窗苦读。我一个人也没有兴致出门啃鸡爪了，于是搬...
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么么私房菜之泡椒凤爪Q弹版的做法步骤及图解,美味正宗的么么私房菜之泡椒凤爪Q弹版做法

  • 么么私房菜之泡椒凤爪Q弹版

  • 泡椒凤爪很多人都爱吃，我也爱吃，可是像我这样的上班族在家做又怕麻烦又怕做得不好吃，今天我就亲自尝试下做做，外面买的总是比不上家里做的干净又清爽用料冰冻或者新鲜鸡爪数个花椒数粒料酒少许白醋少许泡椒一瓶么么私房菜之泡椒凤爪Q弹版的做法首先将鸡爪洗净，多搓搓，毕竟是鸡...
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简单易学的Q弹无骨泡椒凤爪美食做法

  • Q弹无骨泡椒凤爪

  • 夏天最喜欢吃的零食之一，莫过于泡椒凤爪。这次尝试把凤爪骨头去掉再腌制，吃起来Q弹香脆，完全停不下来～五分钟吃完一盘～用料鸡爪400g大葱1根香页3片八角1个姜5片蒜5瓣香菜5棵柠檬1个切5片即可小米椒5个香醋5勺生抽5勺芝麻香油0.5勺料酒1勺白砂糖1勺Q弹无骨泡椒凤爪的做法鸡爪洗...
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砵仔糕(Q弹口感)的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕(Q弹口感)做法

  • 砵仔糕(Q弹口感)

  • 砵仔糕是广东的一种名小吃！以前在广州的街道上，很多推着小车来卖砵仔糕的小摊贩，现在很少见了！我真的很喜欢吃砵仔糕，看到有卖的都会买来吃！用料木薯粉90克粘米粉30克小麦淀粉(澄面)30克水150克(拌粉浆用)水150克(煮糖水用)黄冰糖40克(可以换成白砂糖或者红糖)蜜红豆适量熟玉米...
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简单易学的Q弹泡椒鸡爪美食做法

  • Q弹泡椒鸡爪

  • 用料鸡爪1斤泡椒适量姜四片八角两个香叶3片盐3克柠檬1个白醋1小勺料酒1小勺白酒1小勺小米椒个人口味适量Q弹泡椒鸡爪的做法先把买回来的鸡爪解冻，然后用厨剪把鸡爪甲剪去，(建议用剪刀，刀砍会弹飞)剪完清洗两次把洗好的鸡爪切块切段，切完清洗一遍鸡爪冷水下锅放两片姜，少于料酒...
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简单易学的Q弹！酸辣泡鸡爪美食做法

  • Q弹！酸辣泡鸡爪

  • 朋友要这个方子，注意看做法！调味随便，不要太计较调料多少克，这个东西酸甜咸辣看个人！！！用料鸡爪1斤姜3片蒜3瓣柠檬1个小米椒5-10根绿色辣椒（细长条那种！）2-3条洋葱（可无）半个生抽适量陈醋适量白醋适量盐适量糖一丢丢Q弹！酸辣泡鸡爪的做法一定！一定！一定！提前一个晚上冻一块冰讲究就用矿泉...
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Q弹卤鸡爪的做法和图解 好吃的Q弹卤鸡爪家常做法

  • Q弹卤鸡爪

  • 刷剧必备小零食——卤鸡爪。自己动手，丰衣足食，而且还含满满的胶原蛋白哟✌🏻以前用煮卤的方法，长时间炖煮让鸡爪软烂，而且鸡爪的胶原蛋白还全部移到了汤里，致使卤汁容易结成皮冻。这次用泡卤的方法，卤好的鸡爪Q弹无比，超级棒！用料鸡爪1000克料酒适量香叶2片生姜1块饮用水1000克...
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红枣糯米糕，Q弹的口感的做法步骤及图解,美味正宗的红枣糯米糕，Q弹的口感做法

  • 红枣糯米糕，Q弹的口感

  • 用料红枣50g糯米粉100g白糖10g牛奶90g红枣糯米糕，Q弹的口感的做法红枣去核，剪成条。所有食材混合在一起，揉成团。我分了10个剂子，一个剂子大概26g左右，揉成团子。蒸锅放足够的冷水，蒸屉放油纸，把团子分隔开摆放。盖锅盖蒸，水开之后蒸20-25分钟。盘子上可撒点椰蓉（不撒也行）口感Q弹...
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卤鸡爪（Q弹的鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪（Q弹的鸡爪）做法

  • 卤鸡爪（Q弹的鸡爪）

  • 这款鸡爪不是卤出来很烂的，是比较Q弹，耐嚼，也不太粘手，喜欢烂的，可以最后一步多煮会。用料香料：香叶，辣椒段，大料瓣，花椒，桂皮都用很少一点就可以了葱，姜，糖，料酒，蚝油，酱油，老抽，美极鲜，生抽，盐适量卤鸡爪（Q弹的鸡爪）的做法凉水放洗干净的鸡爪（去角）凉水，鸡爪，放锅里，加葱姜料酒（我一般是用一袋冻鸡...
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爽滑Q弹，骨头都好吃的泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑Q弹，骨头都好吃的泡椒凤爪做法

  • 爽滑Q弹，骨头都好吃的泡椒凤爪

  • 用料鸡爪500克小米辣400克生姜适量大蒜3瓣香叶3片八角1个花椒适量米醋5勺冰糖适量盐适量爽滑Q弹，骨头都好吃的泡椒凤爪的做法作为最重要的原材料，鸡爪的品质对成品影响甚大。之前也买过其他的鸡爪，对比之下，我大福建的这个品牌生产的爪爪最给力，推荐，推荐。至于小米辣，我没有固...
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泡椒鸡爪爪的做法和图解 好吃的泡椒鸡爪爪家常做法

  • 泡椒鸡爪爪

  • 来吧朋友们想要的制作教程放白酒真的放多了所以教程里面不写喜欢加的就少加一点！用料鸡爪10只料酒1勺姜4片盐小米椒8个柠檬1个矿泉水1.5L白萝卜半个洋葱半个野山椒3瓶泡椒鸡爪爪的做法鸡爪子洗干净切开，姜切片。锅烧水水烧开放入姜片、料酒少许、鸡爪爪煮熟大概十分钟左右，...
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就谗这碟酸辣Q弹的「泡椒凤爪」的做法步骤及图解,美味正宗的就谗这碟酸辣Q弹的「泡椒凤爪」做法

  • 就谗这碟酸辣Q弹的【泡椒凤爪】

  • 天气热的时候就会想吃类似泡椒凤爪这种酸辣开胃的东东，我喜欢吃辣，所以除了野山椒外还多加了小米椒进去，那个辣度...啧啧~~爽！QQ的凤爪越啃越带劲，再配上一杯冰啤酒，这小日子过得贼带劲儿！用料凤爪老泡菜水(没有可用超市卖的野山椒的水代替）大料花椒盐糖野山椒小米辣芹菜泡姜香叶...
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鲜味十足、口感Q弹的虾滑酿口蘑的做法步骤及图解,美味正宗的鲜味十足、口感Q弹的虾滑酿口蘑做法

  • 鲜味十足、口感Q弹的虾滑酿口蘑

  • 最鲜嫩的食材往往只需要简单的烹饪，把虾滑装入口蘑碗里，热气烘烤出鲜味十足的汁水，淋上蒸鱼豉油、撒上葱花，咬一口就鲜掉舌头~用料虾仁300克口蘑一盒黑胡椒半勺盐半勺酱油1勺蛋清1个玉米淀粉1勺姜末适量鲜味十足、口感Q弹的虾滑酿口蘑的做法食材准备虾仁拍散剁一剁加入一点盐...
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泡椒凤爪(泡椒鸡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪(泡椒鸡爪)做法

  • 泡椒凤爪(泡椒鸡爪)

  • 图1是昨天刚泡上，图2今天可以吃了。图1自然光，图2日光灯光，论光的重要性。超简单：1.冷水放十几颗花椒(木有，放点料酒也行)。2.十来个鸡爪切开，水开放下去，煮10-15分钟，用筷子可以戳穿就行了。3.冷水冲洗，把油洗掉。(用的自来水，最后一遍用凉白开，讲究点的用凉白开)，冲完放凉。4.放合...
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蒸红枣糕，口感Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的蒸红枣糕，口感Q弹做法

  • 蒸红枣糕，口感Q弹

  • 家里的红枣有时没吃又怕坏了，刚好暑假孩子在家，就做起了红枣糕。用料红枣300克木薯粉300克冰糖150克清水750克蒸红枣糕，口感Q弹的做法准备好食材，红枣洗干净。冰糖放清水里，放入洗干净的红枣（最好去核），上蒸锅蒸，大火煮开后蒸一小时，中间注意锅里的水有没有蒸干，需要就加水。蒸好的...
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Q弹口感的蓝莓贝果的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹口感的蓝莓贝果做法

  • Q弹口感的蓝莓贝果

  • 低糖油的贝果家属说好吃但是费腮帮子，为了满足他的口欲，这次的配方添加了10%的低筋粉，增加了含水量，出来的口感终于让他满意了。正好有鲁邦弃种，也用上了，好面粉可别浪费，没有弃种的，酵母用量0.8%（600g总面粉量，低糖干酵母为4.8-5g），水量为350-360g，新手记得预留一点。用料*面团高筋面...
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马拉糕👉👉Q弹口感的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕👉👉Q弹口感做法

  • 马拉糕👉👉Q弹口感

  • 就是喜欢这Q弹口感的广式点心~~√√配方用量是20*25cm一盆，成品高3㎝，若要高点用（）里的量。用料红糖90克（120）细糖30克（40）温水350克（470）酵母粉5克（7）低筋面粉240克（320）木薯粉180克（240）👉发酵后下：泡打粉5克（7）玉米油15克（20）马拉糕👉👉Q弹口感的做法红糖90g，细糖30g加温水345g一齐搅拌至溶...
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