生酮无糖奶茶还有可爱的布丁

生酮期其实是喝不了牛奶的，
所以我用的是淡奶油，
含有很高的脂肪，以及很少的碳水，
其实放一点点糖也是可以的哦。

用料  

生酮无糖奶茶还有可爱的布丁的做法  

1. 用的是伊利的淡奶油。淡奶有个缺点就是一起煮的时候会变成絮状，而且容易油脂分离，上面飘一层黄油，所以煮的时候先放淡奶，再放茶叶，淡奶油100-150ml，配水800-1000ml，不要煮到沸腾，茶色煮出来，在锅里闷一下，搅拌搅拌。

2. 我用的茶是红茶包，3g一包，所以茶叶的碳水几乎可以忽略不计。伊利淡奶油碳水真的很低，而且是动物淡奶油。

3. 把奶茶过滤，滤出茶叶沫，把过滤好的奶茶。放入豆浆机里，用奶昔模式，这样口感更细腻！
   

4. 这时候掏出一袋吉利丁粉10g，可以做两碗布丁，美得很，还剩下一杯醇厚的奶茶…
   
   共计1000ml，碳水量不到3g，一杯奶茶也就1.5g，可以加入少量的糖，因为无糖的略有茶的苦味，但是加入糖之后就完全没有了。

小贴士

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分量都很精确哦。