烹调屋咖啡趣多多
- 咖啡
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用料
| 黄油 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 浓缩咖啡 | 20克 |
| 低筋面粉 | 170克 |
| 盐 | 1克 |
| 零卡糖 | 25克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 巧克力豆 | 130克 |
咖啡趣多多的做法
黄油室温软化 简单打发至微微发白
分次加入鸡蛋液，用打蛋器混合
筛入低筋粉、糖、盐、小苏打
倒入20g浓缩咖啡，抓均捏成团
加入巧克力豆继续揉匀
铺一层油纸，分成8g一个，在烤盘上按平，上下火150度 15分钟烤上色即可
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