咖啡吐司(一键面包机版)
- 咖啡
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喜欢微苦的味道中和吐司纯粹的甜
其貌不扬味道很好很方便
用料
高筋面粉 | 260克 |
鸡蛋 | 1个45g左右都可以 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 60克 |
盐 | 2克 |
糖 | 40克 |
黑咖啡 | 开水泡开90g |
酵母 | 3克 |
咖啡吐司(一键面包机版)的做法
1 黄油隔水加热融化
2 开水泡黑咖啡,并冷却至30度或以下都可以,牛奶和咖啡总液体量150g,可以调整比例
3 鸡蛋,牛奶,咖啡液,黄油,盐,糖,高筋粉,酵母依次加入面包机,启动即可。
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