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原味贝果手揉简单的做法食谱

原味贝果（手揉简单）的做法步骤及图解,美味正宗的原味贝果（手揉简单）做法

  • 原味贝果（手揉简单）

  • 无油的配方，让贝果一直是健身者的最爱这次用手揉的方法，简单粗暴！这是记录我做过多次的方法和配方，每个人习惯手法不同，并不是说一定要照搬我的！可以根据自己的习惯操作！注意其中关键点就好！烘焙是一个快乐的过程因为含水量56%，面团会比较硬，揉面要用点力气，权当减肥了！提前预热烤箱，...
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简单易学的超简单的原味贝果美食做法

  • 超简单的原味贝果

  • 最简单的，却也是最经典的贝果用料高筋面粉250克细砂糖6克水143克盐3克新鲜酵母9克黄油5克煮贝果水1000克煮贝果糖50克超简单的原味贝果的做法除黄油和盐外的原材料加入主锅，揉到扩展阶段（揉不到也没事）magimix-烘焙-大号和面钩-5分钟/速度9加入黄油和盐，揉至表面光滑3分钟，速度...
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抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)做法

  • 抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)

  • 无油低糖版手揉5分钟松弛5分钟手揉1分钟分割80g/个松弛10分钟整形后发酵30分钟用料高筋面粉490克抹茶粉5克蝶豆花粉5克水230克活性酵母12克水50克盐8克糖10克抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)的做法材料准备所有材料一起揉成团，手揉5分钟像洗衣服一样揉松弛5分钟擀成舌状如图所...
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贝果Bagel （简单揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的贝果Bagel （简单揉面）做法

  • 贝果Bagel （简单揉面）

  • 据说古代的基督徒社会里，圆形的面包（古代的主教石棺画中常有圆体的面食）便是贝果最早前身。后来于公元1683年，一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意，特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。（百度百科）贝果因为少油少水，很多人都觉得不...
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简单易学的手揉原味贝果🥯美食做法

  • 手揉原味贝果🥯

  • 自从在小高姐视频学了一次贝果后着魔了，记得第一次吃贝果入口口感真的很奇妙，有着锅盔的脆面，类似面包的松软，馒头的嚼劲，再加上吃完很饱腹，真是减肥星人的福音😋。参考了小高姐极简的材料，没有厨师机，借鉴了厨友们各种揉面方子，手揉面20分钟左右，锻炼之余还减压了。这个方子纯属自...
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手揉蜂蜜🐝燕麦贝果🍩（1.5小时简单又好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉蜂蜜🐝燕麦贝果🍩（1.5小时简单又好吃）做法

  • 手揉蜂蜜🐝燕麦贝果🍩（1.5小时简单又好吃）

  • 分享这篇方子的时候……滚滚这里已经室温28度了……做贝果简直用飞起的速度～😂😂😂😂😂😂😂哈哈一次发酵，手揉➕发酵➕烘烤全程用时不会超过2小时！！🧐手套膜，不需要！🧐牛奶，不需要！🧐筛粉，不需要！🧐鸡蛋，不需要！（我讨厌蛋……我所有包都不愿意放鸡蛋……）贝果🍩🍩真的是一个很好吃又很...
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原味贝果🥯｜无糖无油｜容易手揉、无厨师机、新手友好的做法步骤及图解,美味正宗的原味贝果🥯｜无糖无油｜容易手揉、无厨师机、新手友好做法

  • 原味贝果🥯｜无糖无油｜容易手揉、无厨师机、新手友好

  • 疫情面包快没有了😭只能自己动手丰衣足食了🌝贝果自由get！✌️用料高筋面粉（酵头用）265克酵母（酵头用）5克水（酵头用）285克高筋面粉（主面团用）240克酵母（主面团用）5克盐5-7克糖（可选）7克黄油（可选）10克煮贝果水1000克煮水中糖40克原味贝果🥯｜无糖无油｜容易手揉、无厨师机、新手友好的做法做酵...
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原味贝果的详细做法大全,简单又营养的原味贝果做法

  • 原味贝果

  • 用料高筋面粉250克水140克干酵母3克黄油5克盐5克白糖（糖粉）8克水（煮贝果用）1000ml红糖50克原味贝果的做法如图，依次放食材后油法如图如图如图...
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贝果·原味贝果三明治的做法步骤及图解,美味正宗的贝果·原味贝果三明治做法

  • 贝果·原味贝果三明治

  • 第一次尝试做贝果就被深深的锁定了！贝果简直太好吃了吧，又韧又脆又香，低油低糖，我在健身的期间用来做主食完全没有负担！而且适合新手，揉面时间短并且只用一次发酵！！快快学起来吧！！用料贝果面团高筋面粉315克冷纯净水170克细砂糖6克盐2克酵母（安琪）3克室温软化黄油6克糖水水1000克白砂...
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2款贝果，原味贝果和全麦贝果好吃的烹饪方法 2款贝果，原味贝果和全麦贝果的地道做法和步骤

  • 2款贝果，原味贝果和全麦贝果

  • 贝果这种操作快捷，发酵时间短，少糖少油健康的面包就试试这款，还可以用来夹三明治！用料全麦贝果，全麦粉100克高粉200克半干酵母6克盐3克黄油10克细砂糖10克水180克原味贝果，高粉300克水150克糖10克酵母6克盐3克黄油10克2款贝果，原味贝果和全麦贝果的做法切开的内部组织状态，低水量...
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原味贝果🥯的做法和图解 好吃的原味贝果🥯家常做法

  • 原味贝果🥯

  • 贝果是面包界的颜值担当1683年由维也纳犹太面包师创造外部低调，却可以百搭，吃法随心所欲可以抹果酱奶酪，可以做三明治🥪也可以当减肥代餐无油低糖原味贝果100克面团1只热量约250卡路里用料高筋面粉450克T6550克糖30克盐10克水270克酵母9克奶粉50克糖水分糖150克水1000克麦芽...
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原味贝果的做法和图解 好吃的原味贝果家常做法

  • 原味贝果

  • 每天看韩国妹子的vlog发现最近超级火的贝果所以第一次准备做一做用料高筋面粉250克酵母3克糖9克盐5克黄油12克水150克糖水50g糖1000ml水原味贝果的做法将配料都称重准备好面中挑一个洞放酵母，然后埋没上。除了黄油以外的全部放在料理盆里。换2档慢慢加入水，这个是我自己研...
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简单易学的快手原味贝果美食做法

  • 快手原味贝果

  • 一直想尝试做贝果，于是在下厨房上买了金老师的课程，一步步按老师说的做，第一次做还是手忙脚乱的，希望下次能做的更好吧，不过我会不定期更新挑战贝果的照片的，加油吧！用料高筋面粉450克低筋面粉50克细砂糖25克冰水290克盐7克干酵母2-3克快手原味贝果的做法先把所有材料放到揉面桶...
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原味（抹茶味）贝果的做法步骤及图解,美味正宗的原味（抹茶味）贝果做法

  • 原味（抹茶味）贝果

  • 用料高筋面粉350克低粉150克糖30克酵母5克水325克盐10克黄油30克糖水水1000克糖50克原味（抹茶味）贝果的做法材料准备好放入打面缸打出膜取出抹茶味的打好面团后加入适量抹茶粉分别分成60g的面团揉圆醒面5min整形如图放入醒发箱温度30湿度75发酵40min然后放冰箱冷冻10min糖...
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松软原味贝果，手揉无油版的做法步骤及图解,美味正宗的松软原味贝果，手揉无油版做法

  • 松软原味贝果，手揉无油版

  • 这款贝果的特色在于制作时可省略一次发酵，面团也容易揉捏。松松软软的口感很容易入口，是最适合夹大量馅料制成三明治的贝果。原配方来自《日本专卖店的话题贝果》，略改动。用料高筋面粉300克盐4克干酵母2.5克蜂蜜11克水168克松软原味贝果，手揉无油版的做法事前准备。配方是6...
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原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯做法

  • 原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯

  • 真的超爱这个贝果，其实就是那款咸口奶酪贝果的面团，但真是怕你们不知道其实不做馅也是超好吃的，皮脆，内部松软有弹性，空口单吃麦香味十足，做开放式贝果可甜可咸，目前在人气我的面包排行榜排第二，第一是原味吐司🤗跟着配方步骤做，就算家用烤箱没有蒸汽，表面也可以轻松出裂纹😉奶酪咸...
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简单快手一次发酵的「原味贝果」的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手一次发酵的「原味贝果」做法

  • 简单快手一次发酵的【原味贝果】

  • 近几年贝果特别火，这个面包圈虽然与甜甜圈看起来有几分相似，但味道和口感却大相径庭。其实我是很喜欢吃贝果的，因为贝果特别有嚼劲，虽然比一般软面包硬，但越嚼越香。还有很关键的一点，方便容易做！另外，因为在烘烤之前，生坯需要在沸水里煮一煮，让面包提前“结皮”，烤的时候，内部组织就...
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食材简单的原味贝果的做法步骤及图解,美味正宗的食材简单的原味贝果做法

  • 食材简单的原味贝果

  • 相比吐司的三四个小时，硬欧包的十几个小时，贝果的制作相对简单又快手。材料也很简单，在各种烘焙材料短缺的情况下，动动手也能吃到面包。低卡不用说，凭借各位厨友的想象力动手能力，百搭的贝果也能实现五彩缤纷的早餐！以下分享一下原味贝果的制作，配方可制作6个面团。（在熟练之后，可...
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原味贝果～的做法和图解 好吃的原味贝果～家常做法

  • 原味贝果～

  • 贝果的做法十分多变可以根据自己现有的食材随意搭配贝果的吃法也很随意可以根据自己的创意做成汉堡等各种形式这个方子是小美版的原味贝果用料高筋面粉250g糖8g水135g盐4g酵母2.5g黄油8g原味贝果～的做法所有食材倒入主锅，1min/3混合接着3分30秒/揉面键，揉成光滑面团。室温下...
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贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」的做法步骤及图解,美味正宗的贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」做法

  • 贝果🥯面包【原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯】

  • 贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，再烘烤，微波炉加热。中间切一刀，可以涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其它生鲜蔬果。夹上香煎猪排或牛排、鸡排、火腿片。一种...
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原味贝果/贝果汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的原味贝果/贝果汉堡做法

  • 原味贝果/贝果汉堡

  • 香味十足，弹性十足的贝果，除了外形酷似甜甜圈，可爱的贝果在口感和做法上，和甜甜圈大相庭径，它低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家、减脂减肥和运动健身达人的青睐。我喜欢在贝果中间夹上各种好吃的内馅，就成了一个吃起来超级满足，充满幸福感的贝果汉堡，当早餐相当的不错，很值得推...
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无油贝果 BAGEL | 原味、咸味和迷迭香口味的贝果配方&整形手法的做法步骤及图解,美味正宗的无油贝果 BAGEL | 原味、咸味和迷迭香口味的贝果配方&整形手法做法

  • 无油贝果 BAGEL | 原味、咸味和迷迭香口味的贝果配方&整形手法

  • ⏰最省事又省时的方子，加上烘烤时间大概只需要一个半小时！非常适合新手制作，当早餐也很方便～#5个份用料面团（括号里面是咸味贝果）高筋面粉300克盐3（5）克干酵母2（3）克砂糖15（6）克水160克糖水100:5水1000克白砂糖或是红糖50克（3大勺）迷迭香口味（咸味贝果加上以下材料）+迷迭香（洗净、切碎）+蒜...
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无油低糖减肥必备主食100%全麦贝果（手揉超简单全麦贝果制作）的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖减肥必备主食100%全麦贝果（手揉超简单全麦贝果制作）做法

  • 无油低糖减肥必备主食100%全麦贝果（手揉超简单全麦贝果制作）

  • 用料全麦贝果全麦粉230克奶粉20克水130-140克酵母3克盐4克糖8克黑胡椒牛排贝果三明治牛排1块生菜4片鸡蛋2个胡萝卜适量无油低糖减肥必备主食100%全麦贝果（手揉超简单全麦贝果制作）的做法酵母加水，用手勺勺拌均匀；加入盐和糖，稍稍搅拌均匀；加入粉类，用手揉成光滑面团（只需光滑，但至...
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面包手帐第一记——原味贝果的做法步骤及图解,美味正宗的面包手帐第一记——原味贝果做法

  • 面包手帐第一记——原味贝果

  • 存方、记录、推敲、总结。配方参考很sunny的上琳，略有改动。用料高筋面粉（金像）250克酵母（安琪）3克水145克盐4克细砂糖9克橄榄油5克（原方用5克黄油）烫面团糖水糖25克水500克面包手帐第一记——原味贝果的做法先加高粉、酵母、糖、水搅拌至棉絮状，加入盐和橄榄油继续搅拌，略成团后...
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超简单的贝果🥯大法（新手友好型，免手揉，无需厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的贝果🥯大法（新手友好型，免手揉，无需厨师机）做法

  • 超简单的贝果🥯大法（新手友好型，免手揉，无需厨师机）

  • 一直都很喜欢贝果的口感，有嚼劲，越吃越香。贝果用来做早餐三明治也是很方便的。本来想尝试天然酵母的方子，无奈我是烘焙小白，极容易失手的那种。所以就找了用酵母粉的方法，快手易操作。我做贝果的次数不多，但是看了很多下厨房大师们的方子，总结出了适合我这种新手的方法。肯定有...
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