连医生都要吃的金桔柠檬膏
- 果酱
- 关注:2.61W次
用料
金桔 | 3斤 |
柠檬 | 2个 |
冰糖 | 1000克 |
连医生都要吃的金桔柠檬膏的做法
用盐水泡金桔和柠檬5-10分钟
把金桔用热水操一分钟
金桔切成四瓣
柠檬切片
把柠檬和金桔、冰糖放入不粘锅里,加入少量水,以免糊锅。
大火烧开后小火熬制,随时翻动锅底,怕糊锅底。
熬成水还可以流动,但是锅里的水量明显减少就可以了,糖水太少不利于保存,过一会水会凝固。
完工装罐
3斤金桔用一个2.5升的玻璃罐装刚合适
小贴士
水量不能太少,要漫过金桔便于保存。不能去籽,镇咳的关键东西。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/guojiang/0m5pod.html