![简单易学的六月黄炒毛豆美食做法]( "简单易学的六月黄炒毛豆美食做法")
- 所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点六月黄炒毛豆，我觉得最好吃的其实是毛豆调味料可以根据自己平常的喜好做调整用料六月黄螃蟹5-6只毛豆仁一碗面粉适量姜片10g油20克生抽10...
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![简单易学的毛豆炒六月黄美食做法]( "简单易学的毛豆炒六月黄美食做法")
- 六月黄的家常做法简单美味撑小蟹还没下市快尝尝吧用料六月黄大闸蟹4只毛豆仁100克小葱4根姜片3片面粉40克淀粉20克生抽15毫升老抽2毫升盐3克料酒10毫升毛豆炒六月黄的做法买来的螃蟹用数字刷干净尾鳍也别忘了翻开刷一下里面很脏碗里放40克面粉加40克水（等于40毫升水）调匀成...
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![小美 六月黄炒毛豆子的做法步骤及图解,美味正宗的小美 六月黄炒毛豆子做法]( "小美 六月黄炒毛豆子的做法步骤及图解,美味正宗的小美 六月黄炒毛豆子做法")
- 用料6月黄3只毛豆60克油25克生抽20克老抽10克糖3克姜丝适量葱白适量段料酒30克耗油10克小美六月黄炒毛豆子的做法叮咚上买的食材组合6月黄洗干净，一切2，切面沾少许中筋粉封面。主锅，油姜丝葱白入锅，设置3分钟/v/小勺。封口朝下入油锅，设置3分钟/v/反转小勺。结束倒岀主锅。放...
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![毛豆仔肉糜咸蒸六月黄的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆仔肉糜咸蒸六月黄做法]( "毛豆仔肉糜咸蒸六月黄的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆仔肉糜咸蒸六月黄做法")
- 所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，是刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，讲究吃公不吃母，吃膏不吃黄，上市时间一般在农历六月。在膏满黄肥的大闸蟹登场之前，率先嘬上一口鲜掉眉毛的六月黄，再配上几颗冰镇杨梅烧，实在是三伏天的满足啊~用料肉200g酱油少许姜5片六月黄螃蟹4只毛豆仔1...
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![简单易学的六月黄烧毛豆美食做法]( "简单易学的六月黄烧毛豆美食做法")
- 又是到了吃六月黄的季节，配上毛豆烧，非常的美味…用料六月黄4只毛豆150克姜4片料酒30克生抽15老抽10克糖10～15克油25克六月黄烧毛豆的做法4只六月黄对半切，切口沾点面粉，150克毛豆生姜片3片，倒入油25克，爆香2分钟/varoma/速度小勺放入六月黄，毛豆，生抽15克，老抽10克，料酒30克，耗油10...
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![玛捷斯Magimix.六月黄炒毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯Magimix.六月黄炒毛豆做法]( "玛捷斯Magimix.六月黄炒毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯Magimix.六月黄炒毛豆做法")
- 时令菜六月黄炒毛豆，心心念念了许久。今天大胃王暑假第一天，慈母如我，除了连做了四天的小炒肉以外，还做了这一道六月黄炒毛豆，大胃王不喜欢毛豆但喜欢六月黄，应该说他最喜欢老母亲做菜的味道哈哈哈。用料姜丝20g油15克六月黄4只毛豆100克老抽10g生抽15g盐1/2勺料酒20g开水100克...
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![鲜得停不了嘴～六月黄炒毛豆（年糕）（2020.07.14）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜得停不了嘴～六月黄炒毛豆（年糕）（2020.07.14）做法]( "鲜得停不了嘴～六月黄炒毛豆（年糕）（2020.07.14）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜得停不了嘴～六月黄炒毛豆（年糕）（2020.07.14）做法")
- 夏天怎能错过六月黄&毛豆😋🤗😜用料六月黄4只毛豆250克姜6片葱6根料酒1铲（炒菜的铲子）老抽1/2铲（喜欢菜色深点就多加一点点）生抽2铲（根据个人口味微调）糖1/4铲（调鲜味）盐尝味后适当添加（红薯、玉米）淀粉适量（蘸蟹的“伤口”和最后的勾芡）年糕根据喜好，可加可不加鲜得停不了嘴～六月...
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![简单易学的酱烧毛豆六月黄美食做法]( "简单易学的酱烧毛豆六月黄美食做法")
- 用料毛豆克生抽勺姜片盐克糖克葱根料酒勺老抽面粉六月黄酱烧毛豆六月黄的做法江南梅雨季，正是螃蟹褪壳季，六月黄正当时。买来，放在清水里，养养，让螃蟹吐吐脏东西。手刃螃蟹有黄一面放在干面粉上。放入油锅，将裹入面粉一面炸的金黄毛豆下油锅，爆好另起油锅，下葱姜蒜，再倒入炸好的螃...
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![六月黄毛豆蒸肉饼好吃的烹饪方法 六月黄毛豆蒸肉饼的地道做法和步骤]( "六月黄毛豆蒸肉饼好吃的烹饪方法 六月黄毛豆蒸肉饼的地道做法和步骤")
- 用料肉末豆瓣酱毛豆鸡蛋螃蟹六月黄毛豆蒸肉饼的做法处理螃蟹，将螃蟹对半切开后取出沙袋。将豆瓣酱、肉馅、鸡蛋、毛豆放入盘中，混合搅拌。将螃蟹嵌入到肉末里面，使螃蟹鲜美的味道全部进入肉饼里。将螃蟹和肉饼放入锅中，大火蒸制11分钟。鲜美的六月黄毛豆蒸肉饼就出锅咯～...
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![简单易学的六月黄毛豆炒年糕美食做法]( "简单易学的六月黄毛豆炒年糕美食做法")
- 又到了每年吃“六月黄”🦀️的时候了，六月黄也叫“童子蟹”，属于还没发育好的大闸蟹，这种蟹的肉质极其鲜嫩，儿时在江南老家常吃，那味道真的可以鲜掉眉毛的。“六月黄”一肚子的流脂型膏黄，那种轻佻又绵软的鲜味，吃过就会留在记忆最深处，想忘也忘不掉，感谢物流十分发达的今天，身在北方...
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![鲜得来眉毛落特的毛蟹（六月黄）炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的鲜得来眉毛落特的毛蟹（六月黄）炒年糕做法]( "鲜得来眉毛落特的毛蟹（六月黄）炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的鲜得来眉毛落特的毛蟹（六月黄）炒年糕做法")
- 两人份用料六月黄蟹4只毛豆粒100克年糕片400克葱姜若干干淀粉两勺生抽2勺料酒2勺盐3克鲜得来眉毛落特的毛蟹（六月黄）炒年糕的做法原料集体照来一波毛蟹在水里浸泡十分钟以上，解开绳子，抓住背部，用刷子角角落落刷干净，小心被钳到。手起刀落一分为二，抠去蟹胃（图右下的空缺处），撕掉蟹...
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![简单易学的六月黄毛豆蒸肉饼美食做法]( "简单易学的六月黄毛豆蒸肉饼美食做法")
- 用料六月黄蟹4只毛豆100克猪肉糜300克葱1根姜1片料酒2茶勺生抽2茶勺盐少许蚝油半茶勺糖少许白胡椒粉1茶勺六月黄毛豆蒸肉饼的做法现在正好是六月黄的好时节，选蟹很简单先把蟹肚子朝上，如果快速能翻身的那就说明螃蟹新鲜。葱姜切段泡水，毛豆开水过熟。肉请买夹心肉然后让摊位...
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![六月黄炒毛豆 夏日时令菜 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄炒毛豆 夏日时令菜 玛捷斯做法]( "六月黄炒毛豆 夏日时令菜 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄炒毛豆 夏日时令菜 玛捷斯做法")
- 六月黄正当时，我感觉比大闸蟹还好吃“鲜、嫩”，我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊薇🌟了解🛒玛捷斯，希望成为你的一对一美食顾问，带你一起玩转厨房！用料六月黄（对半切开）2只毛豆（焯水）150克橄榄油20克生抽2勺老抽1勺糖1勺料酒25-30克六月黄...
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![一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）的做法步骤及图解,美味正宗的一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）做法]( "一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）的做法步骤及图解,美味正宗的一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）做法")
- 由于名字过分拗口我就取了个做作的简称：一碗鲜（其实是六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）原材料：六月黄螃蟹两只、小昂刺鱼几条、毛豆一小把、嫩豆腐一盒、姜片、葱花用料六月黄螃蟹两只、小昂刺鱼几条、毛豆一小把、嫩豆腐一盒、姜片、葱花一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）的做法1螃蟹刷...
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![简单易学的毛豆烧六月黄美食做法]( "简单易学的毛豆烧六月黄美食做法")
- 用料六月黄4只毛豆半斤生抽盐、糖料酒葱、姜淀粉毛豆烧六月黄的做法蟹蟹养在水里吐沙。我中午买的，养到下午四点。一直活着。最重要是这劈蟹的过程。很多菜谱都简单归结为“一切二”，可能他们都是老手，杀蟹这种事soeasy。但我是第一次做，需要鼓起很大勇气的。这么说吧，先拿住...
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![毛豆炒蟹（六月黄）的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆炒蟹（六月黄）做法]( "毛豆炒蟹（六月黄）的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆炒蟹（六月黄）做法")
- 用料毛豆（剥好的）100克六月黄8只姜3-4片干辣椒一小把干淀粉适量生抽一丢丢盐适量纯净水大半杯黄酒适量毛豆炒蟹（六月黄）的做法1、新鲜活的六月黄，解绑后，清洗干净，用剪刀✂️从螃蟹嘴插进去，然后肚子朝上，一会螃蟹就会有点蔫儿，用刀从中间砍开（把刀放在螃蟹身上，用手拍下刀背，就可以切成...
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![简单易学的六月黄烧毛豆籽美食做法]( "简单易学的六月黄烧毛豆籽美食做法")
- 所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，每到阴历6月，也就是公历7、8月才上市。这种螃蟹虽小，但壳薄肉多，肉质细嫩。今天我用最简单新鲜毛豆籽来同烧，毛豆籽本身营养丰富，而且还有提鲜的作用，二者同烧鲜上加鲜，用上海人讲的闲话就是鲜得来眉毛阿要落塔了。现在正是六月黄上市之际，喜欢吃蟹...
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![六月黄螃蟹烧毛豆米年糕的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄螃蟹烧毛豆米年糕做法]( "六月黄螃蟹烧毛豆米年糕的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄螃蟹烧毛豆米年糕做法")
- 太鲜美！汤汁也没被放过～用料大蒜2瓣生姜（切块）约10克油20克水（洗螃蟹）1800克左右六月黄螃蟹4只面粉（沾螃蟹用）适量毛豆适量年糕适量生抽15克老抽10克料酒15克水（烧螃蟹）150克淀粉5克水（加入淀粉中）20克六月黄螃蟹烧毛豆米年糕的做法螃蟹肯定要挑活的，如何判断是否还活着：➊口吐泡沫、➋...
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![六月黄（蟹炒毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄（蟹炒毛豆）做法]( "六月黄（蟹炒毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄（蟹炒毛豆）做法")
- 对南方人来说，有一种“节气”叫做六月黄，因为差不多阴历六月开始，大闸蟹就开始上市了，虽然蟹肉尚未饱满，蟹脚也未老成，但是蟹壳里的黄已经开始散发鲜美的味道，配上夏季的时令蔬菜毛豆，这道毛蟹炒毛豆就成了一道从夏至一直可以吃到白露的节气菜用料大闸蟹6只毛豆250克鸡蛋1个面粉5...
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![毛豆面拖蟹 最鲜不过六月黄的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆面拖蟹 最鲜不过六月黄做法]( "毛豆面拖蟹 最鲜不过六月黄的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆面拖蟹 最鲜不过六月黄做法")
- 六月黄上市，忍不住买来了好多，做了这个超级鲜的美味。毛豆一定要多买点哦！用料毛豆仁400克或更多六月黄2斤生抽2勺姜6片料酒1大勺面粉适量蒜2瓣葱花适量毛豆面拖蟹最鲜不过六月黄的做法鲜活的小螃蟹先洗个澡，都洗白白，水里可以放点食用小苏打。用厨房剪对半剪开，切面粘上面粉或...
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![六月黄烧毛豆-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄烧毛豆-小美版做法]( "六月黄烧毛豆-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄烧毛豆-小美版做法")
- 来自百度：所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称，往年每到阴历6月，也就是公历7、8月上市。现在正是季节，很是肥美，不要错过。试着用小美做了一锅，出乎...
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![简单易学的毛豆和六月黄美食做法]( "简单易学的毛豆和六月黄美食做法")
- 私人菜谱难吃勿喷六月黄和毛豆都在六月成熟这是一道六月的菜用料六月黄4只毛豆仁200克小米辣若干毛豆和六月黄的做法剥毛豆生劈六月黄给六月黄粘上淀粉小米辣葱姜蒜粉爆锅油热下六月黄炒至微微变色下毛豆加生抽老抽黄酒白砂糖加水加盖开锅后开盖收汁出国吃...
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![酱炒螃蟹（六月黄）毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒螃蟹（六月黄）毛豆做法]( "酱炒螃蟹（六月黄）毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒螃蟹（六月黄）毛豆做法")
- 菊黄蟹肥，这个时节正是吃大闸蟹的季节，吃惯了清蒸淸水大闸蟹，不妨换个口味来试试毛豆炒螃蟹吧🤗【酱炒螃蟹毛豆】毛豆米爽糯甜鲜，螃蟹咸鲜美味……非常鲜美非常肥美怎一个“鲜”了得～用料螃蟹（海蟹,河蟹都可以）4只毛豆米150克左右葱姜蒜，干辣椒适量食用油适量生抽，老抽适量料酒，糖...
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![毛豆六月黄的做法和图解 好吃的毛豆六月黄家常做法]( "毛豆六月黄的做法和图解 好吃的毛豆六月黄家常做法")
- 用料姜片毛豆六月黄的做法1...
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![（六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的（六月黄）螃蟹蒸毛豆做法]( "（六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的（六月黄）螃蟹蒸毛豆做法")
- 在江南，最爱的就是这道菜了，小时候，自己去田埂抓螃蟹，拿回来妈妈就放油，盐，酱油，简单的放饭锅上蒸，至今回味无穷用料螃蟹4只毛豆150克姜4片盐克葱根酱油勺料酒勺（六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法毛豆铺在碗底螃蟹用刷子刷干净，清理干净，用刀放在中间，另一手快速拍下，（拍的慢，脚会掉）把螃蟹切两半...
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烹调屋
