藜麦芒果布丁
- 布丁
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百变藜麦布丁,DIY任意水果,都能做出不一样的味道
干燥的冬季吃什么好?试试这道《藜麦芒果布丁》,Q弹润肺全营养
如何做好“藜麦水果布丁”?跟着我们一起来DIY吧——藜麦芒果布丁
用料
芒果 | 70g |
藜麦 | 35g |
水 | 150ml |
牛奶 | 150ml |
白砂糖 | 25g |
冰粉 | 30g |
藜麦芒果布丁的做法
水开下藜麦,煮18分钟捞出沥水备用;
水开下入1份冰粉并迅速搅拌均匀;
煮至冒泡,倒出冷却20分钟左右;
芒果切小块;
冰粉水倒入模具,将芒果粒铺在稍凝固的冰粉液体中;
取5g熟藜麦米撒入装饰;
开火加热牛奶,加入冰粉与白砂糖并迅速搅拌均匀;
待牛奶煮开时关火,倒出冷却;
待牛奶稍冷却变稠时加入藜麦,并搅匀;
食材准备
将藜麦牛奶混合液倒入模具,冷却凝固后,倒扣脱模即可。
成品
食材
小贴士
如此一份《藜麦芒果布丁》就做好了。瞧!藜麦布丁晶莹剔透,芒果色泽新鲜;咬一口,劲道留齿,藜麦米更是Q弹有力,还有淡淡的坚果香。入腹之后,清甜、润肺,营养更是全面丰富。更重要的是(敲黑板):水果可以根据自己喜好和时令随意更换,百变藜麦水果布丁DIY,还等什么?赶紧做起来吧。
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