超级快手~饺子皮做的五彩面疙瘩汤
- 早餐食谱
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家里有个上学的孩子,当妈妈的每天都要跟时间赛跑!周末中午补课回家,外面很是寒冷,一碗热乎乎的面疙瘩汤能让全身顿时暖和起来!用饺子皮做,更是节省了很多时间!
用料
饺子皮 | 半斤 |
鸡蛋 | 1-2个 |
西红柿 | 1个 |
菠菜 | 2颗 |
紫甘蓝 | 2片 |
葱花,油,五香粉,鸡精 | 适量 |
超级快手~饺子皮做的五彩面疙瘩汤的做法
西红柿切小块,用油煸炒一下,炒出红油,放葱花,五香粉,加水
饺子皮切成小块备用
如果有粘连,可以适当放一些面粉
菠菜,紫甘蓝洗干净,切小块
锅里的汤烧开后,依次加入紫甘蓝,面疙瘩,煮一分钟放入菠菜
全部放入后稍稍煮一会儿,可以尝尝面疙瘩是否熟了
最后打入蛋液,让颜色更加饱满
打好后,最后放入适量的盐,鸡精可放可不放
非常有营养的,而且非常简单的面疙瘩汤
配一碟自制香肠,营养更加全面
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