好吃的平底锅版梅干菜烧饼
- 早餐食谱
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前些日子在家的时候,非常非常非常怀念三江学院门口的梅干菜烧饼,日思夜想,可惜一时半会吃不到。
但是,毛主席说过,不要小看任何一个吃货!
既然吃不到正宗的,就只好自己动手制作“油煎”梅干菜烧饼啦。(第一次写教程,请大家多多包涵(╯3╰))
用料
梅干菜 | |
五花肉 | |
小葱 | |
盐、生抽、白胡椒粉、白糖、食用油 |
好吃的平底锅版梅干菜烧饼的做法
把每样食材都切碎,剁成饺子馅儿~
●tips:剁葱时可以将菜刀在冷水中浸一会,这样就不会流眼泪啦。食材切好之后,依次加入适量的盐、生抽、白胡椒粉、白糖和食用油,搅拌均匀后放旁边备用~
重头戏来啦!!!作为一个不会和面的人儿,把面团和成这样我已经很心满意足啦!
面团要醒半小时左右哦。把醒好的面团分成四个小揪揪,用擀面杖擀成圆形。
在面皮上刷一层油,食用效果更佳!
然后像包包子一样包起来,接下来的图我又双叒叕忘记拍了!!看着是不是超!级!好!吃!
小贴士
烤箱版梅干菜烧饼:烤箱预热到200度左右,烤制时间约为10-15分钟,中间也要翻面哦。
烤箱版的皮儿更脆!
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