奶汤年糕

宁波水磨年糕——闻起来有种大米香气怡人的清香，吃起来更是滑软细腻有弹性。再选择不同的烹饪方法配以不同食材怎么做都好吃，怎么吃也吃不厌……

用料  

奶汤年糕的做法  

1. 主料:年糕切片

2. 配料:虾干、温州鱼饼、娃娃菜、鲜牛奶、黄油。

3. 鱼饼切片，娃娃菜切一刀。

4. 汤锅注入1碗清水，水开放入虾干稍煮2分钟。

5. 放入娃娃菜、鱼饼和年糕待煮开。
   根据个人口味入盐。

6. 加入鲜牛奶。

7. 加入黄油。

8. 煮开立即关火。根据个人口味调入胡椒粉。
   所有食材不易久煮。

小贴士

1、虾干和温州鱼饼很鲜不用放鸡精调味，如果鱼饼没有可以用鱼丸替代。
2、以上用料都属于快熟食材，不需要久煮。